Veste, kaj je na vašem krožniku
Zelena leča
Kalorije in hranilne vrednosti
kuhana
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 99 kcal —
- Beljakovine 7,8 g 16%
- Ogljikovi hidrati 11 g 4%
- Maščobe 0,8 g 1%
- Nasičene maščobe 0,1 g 1%
- Vlaknine 9 g 32%
- Sladkorji 0,7 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 99 | 7,8 g | 11 g | 0,8 g |
| 50 g | 50 g | 50 | 3,9 g | 5,4 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 149 | 12 g | 16 g | 1,2 g |
| 200 g | 200 g | 198 | 16 g | 21 g | 1,6 g |
| 250 g | 250 g | 248 | 20 g | 27 g | 2 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Zelena leča
Ali je treba zeleno lečo pred kuhanjem namakati?
Ni treba: lečo preberi, odstrani morebitne kamenčke in jo speri pod mrzlo vodo. Namakanje lahko skrajša kuhanje, vendar se nenamočena leča skuha brez težav.
Kako dolgo se kuha zelena leča, da ostane cela?
V lonec jo daj z veliko vode, zavri in nato rahlo kuhaj približno 20–30 minut; začni preverjati mehkobo po 20 minutah. Sol lahko dodaš med kuhanjem, kis ali paradižnik pa šele, ko je leča že mehka.
Koliko suhe zelene leče naj odmerim za eno porcijo?
Za glavno jed odmeri približno 60–80 g suhe leče na osebo; za prilogo zadostuje manj. Pred kuhanjem jo preberi in speri.
Kako dolgo lahko hranim kuhano zeleno lečo?
Ohlajeno lečo shrani v zaprti posodi v hladilniku in jo porabi v treh do štirih dneh. Za daljše shranjevanje jo lahko zamrzneš v porcijah.
V katerih jedeh se zelena leča najbolje obnese?
Ker med kuhanjem dobro ohrani obliko, je odlična za solate z gorčičnim prelivom, zelenjavo in zelišči ter za enolončnice. Lepo se ujame tudi s pečeno korenasto zelenjavo ali gobami.
Ali lahko zeleno lečo v receptu zamenjam z rdečo?
Lahko, vendar jed ne bo enaka: zelena leča ostane čvrsta, rdeča pa se hitreje razkuha in zgosti juho ali curry. Če želiš, da zrna ostanejo cela, jo raje zamenjaj z rjavo lečo.
Je zelena leča bogata z vlakninami?
Da, zelena leča je bogata z vlakninami: 100 g vsebuje 9 g vlaknin. Vsebuje tudi 7,8 g beljakovin na 100 g.
Vir: mvt 06.105 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
