Veste, kaj je na vašem krožniku
Sadni kompot
Kalorije in hranilne vrednosti
drugo, vnaprej pakirano
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 101 kcal —
- Beljakovine 0,3 g 1%
- Ogljikovi hidrati 24 g 9%
- Maščobe 0,1 g 0%
- Nasičene maščobe 0 g 0%
- Vlaknine 2 g 7%
- Sladkorji 23 g —
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 6,9 µg 1%
- Vitamin C 42 mg 47%
- Vitamin K 1,5 µg 1%
- Niacin (B3) 0,15 mg 1%
- Pantotenska kislina (B5) 0,12 mg 2%
- Vitamin B6 0,03 mg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 18 mg 1%
- Železo 0,13 mg 1%
- Magnezij 5,8 mg 1%
- Fosfor 13 mg 1%
- Kalij 150 mg 3%
- Cink 0,07 mg 1%
- Baker 0,05 mg 6%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Jod 0,1 µg 0%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 101 | 0,3 g | 24 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 51 | 0,1 g | 12 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 152 | 0,4 g | 36 g | 0,1 g |
| 200 g | 200 g | 202 | 0,5 g | 48 g | 0,1 g |
| 250 g | 250 g | 253 | 0,6 g | 60 g | 0,2 g |
Podobna živila
- Jabolčna kompotapredpakirana107 kcal / 100 g
- Marelična kompotavnaprej pakirana103 kcal / 100 g
- Breskov kompotvnaprej pakirano106 kcal / 100 g
- Rabarbarin kompotvnaprej pakirano111 kcal / 100 g
- Dušeno sadjeslajdeno, mesnat del ali mešano sadje, s sladkorjem, vendar vedno z drugo sestavino, predpakirano, sobna temperatura73 kcal / 100 g
- Sadna sladicavse vrste, vsebnost sladkorja je manjša kot pri sadnem kompotu, vendar večja kot pri sadnem kompotu z zmanjšanim deležem sladkorja, vnaprej pakirano, hlajeno77 kcal / 100 g
- Kompot iz sadja in jagodičevjaiz sadja in jagodičevja102 kcal / 100 g
- Konzervirana breskevbrez koščice, v lahkem sirupu, trdni in tekoči del60 kcal / 100 g
- Sadni pripraveksladkano, najmanj 35 % sadja, s sladkorji in drugimi sestavinami204 kcal / 100 g
- Konzervirane marelicev lahkem sirupu, trdni del in tekočina63 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Sadni kompot
Kako skuhaš sadni kompot, da koščki ne razpadejo?
Čvrsto sadje, na primer jabolka in hruške, nareži na enako velike kose in ga počasi kuhaj v malo vode približno 10–15 minut. Mehkejše sadje dodaj pozneje; kompot odstavi, ko je sadje mehko, a še drži obliko.
Kako skuhaš kompot iz suhega sadja?
Suhe slive, marelice ali jabolčne krhlje na hitro splakni, nato jih kuhaj v vodi približno 20–30 minut, da se zmehčajo. Cimetovo palčko ali klinčke dodaj med kuhanjem, sladkor pa šele na koncu, če je kompot premalo sladek.
S čim postrežeš sadni kompot?
Ohlajen se poda k riževemu narastku, palačinkam, zdrobovemu narastku ali skuti; topel je dober ob mlečnem rižu. Jabolka in hruške začini s cimetom, k slivam pa se lepo podajo klinčki.
Ali lahko tekočino iz sadnega kompota uporabiš še za kaj?
Lahko jo preliješ čez biskvit ali jo vmešaš v jogurt, ovseno kašo oziroma zdrob. Če je zelo redka, jo nekaj minut pokuhaj, da se zgosti, in uporabi kot preliv.
Kako dolgo lahko hraniš domač sadni kompot?
Ohlajen kompot daj v čisto, zaprto posodo in ga hrani v hladilniku do tri dni. Za daljše shranjevanje ga zamrzni; v kozarcu pusti nekaj prostora, ker se tekočina med zamrzovanjem razširi.
Kakšna je razlika med sadnim kompotom in dušenim sadjem?
Pri kompotu se sadje kuha v vodi, pogosto z začimbami, zato je v jedi tudi precej tekočine. Dušeno sadje se praviloma zmehča z manj tekočine, zato je bolj podobno gostemu sadnemu nadevu.
Kako kompot posladkaš, ne da bi prekril okus sadja?
Sadje najprej skuhaj brez sladkorja, nato poskusi tekočino in po potrebi dodaj malo sladkorja ali medu. Zrele hruške, slive in breskve pogosto potrebujejo manj sladila kot kisla jabolka ali rabarbara.
Vir: ANSES–Ciqual (France) 13211 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
