Veste, kaj je na vašem krožniku
Pitanga
Kalorije in hranilne vrednosti
surovo
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 33 kcal —
- Beljakovine 0,8 g 2%
- Ogljikovi hidrati 7,5 g 3%
- Maščobe 0,4 g 1%
- Natrij 3 mg 0%
- Holesterol 0 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 75 µg 8%
- Vitamin C 26,3 mg 29%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 0,3 mg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 9 mg 1%
- Železo 0,2 mg 1%
- Magnezij 12 mg 3%
- Fosfor 11 mg 1%
- Kalij 103 mg 2%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 33 | 0,8 g | 7,5 g | 0,4 g |
| 1 porcija | 173 g | 57 | 1,4 g | 13 g | 0,7 g |
| 2 porciji | 346 g | 114 | 2,8 g | 26 g | 1,4 g |
| ½ porcije | 86,5 g | 29 | 0,7 g | 6,5 g | 0,3 g |
| 3 porcije | 519 g | 171 | 4,2 g | 39 g | 2,1 g |
| 4 porcije | 692 g | 228 | 5,5 g | 52 g | 2,8 g |
| 50 g | 50 g | 17 | 0,4 g | 3,7 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 50 | 1,2 g | 11 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 66 | 1,6 g | 15 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 83 | 2 g | 19 g | 1 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Pitanga
Kako veš, da je pitanga zrela?
Zrela pitanga je obarvana, mehka na otip in se zlahka loči od peclja; barva sega od oranžne do temno rdeče ali vijoličaste. Nezreli plodovi so trpki, zato jih pusti dozoreti pri sobni temperaturi.
Kako se je pitanga?
Plod operi in ga pojej svežega, peško pa izpljuni. Pitanga ima značilne vzdolžne grebene in sočno meso; okus je lahko sladko-kiselkast ali izrazito trpek.
Kako dolgo lahko hraniš pitango?
Neoprane plodove shrani v zaprti posodi v hladilniku in jih porabi v nekaj dneh, saj se hitro zmehčajo. Operi jih tik pred jedjo; za daljše shranjevanje jih lahko zamrzneš.
Kaj lahko pripraviš iz pitange?
Iz pitange lahko skuhaš marmelado, žele ali sirup, lahko pa jo dodaš sadni solati in smutiju. Pri kuhanju odstrani peške, saj so trde in niso prijetne za uživanje.
Ali lahko pitango zamrzneš?
Da. Oprane in osušene plodove razporedi v eni plasti na pladenj, jih zamrzni, nato pa prestavi v vrečko ali posodo; tako se manj sprimejo.
Ali je pitanga dober vir vitamina C?
Pitanga je vir vitamina C: v porciji 100 g ga je 26,3 mg. Jej jo svežo, saj kuhanje lahko zmanjša vsebnost tega vitamina.
Vir: USDA FoodData Central 169129 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
