Veste, kaj je na vašem krožniku
Mandlji
Kalorije in hranilne vrednosti
olupljeno
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 600 kcal —
- Beljakovine 21 g 43%
- Ogljikovi hidrati 5,6 g 2%
- Maščobe 53 g 67%
- Nasičene maščobe 4 g 20%
- Vlaknine 10 g 36%
- Sladkorji 4,6 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 600 | 21 g | 5,6 g | 53 g |
| 50 g | 50 g | 300 | 11 g | 2,8 g | 26 g |
| 150 g | 150 g | 900 | 32 g | 8,4 g | 79 g |
| 200 g | 200 g | 1200 | 43 g | 11 g | 105 g |
| 250 g | 250 g | 1500 | 54 g | 14 g | 131 g |
Podobna živila
- Praženi mandljineblanširani589 kcal / 100 g
- Sladki mandljisušeno628 kcal / 100 g
- Olupljeni mandljibrez dodane soli631 kcal / 100 g
- Olupljeni nesoljeni mandlji631 kcal / 100 g
- Mandlji cela jedrca554 kcal / 100 g
- Mandeljsurov619 kcal / 100 g
- Sladki mandeljblanširan544 kcal / 100 g
- Jabolkobrez lupine57 kcal / 100 g
- Mandljeva mokadelno razmaščena408 kcal / 100 g
- Nesoljeni mandljiz kožico622 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Mandlji
Koliko mandljev je običajna porcija?
Za prigrizek vzemi manjšo pest, približno 30 g. Ta porcija vsebuje 180 kcal in 6,4 g beljakovin.
Kako mandlje popražiš, da se ne zažgejo?
Razporedi jih v eni plasti po pekaču in jih peci pri 160 °C približno 10–12 minut; enkrat jih premešaj. Vzemi jih iz pečice, ko zadišijo, saj se med ohlajanjem še nekoliko zapečejo.
Kako mandljem odstraniš rjavo kožico?
Cela jedrca za minuto prelij z vrelo vodo, jih odcedi in splakni s hladno vodo. Kožico nato zlahka stisneš z vsakega jedrca; pred uporabo jih dobro osuši.
Kako dolgo lahko hraniš mandlje in kje?
Shrani jih v dobro zaprti posodi, na hladnem in temnem mestu, stran od štedilnika. Za daljše shranjevanje jih daj v zamrzovalnik; odmrzni le toliko, kolikor jih potrebuješ.
S čim se mandlji dobro ujemajo?
Sesekljani ali lističasti mandlji se podajo k ovsenim kosmičem, jogurtu, pečenemu korenju in zelenim solatam. Pogosto jih najdeš tudi v baklavi, marcipanu in italijanskih cantuccinih.
Ali lahko mandljevo moko v receptu zamenjaš z mletimi mandlji?
Navadno lahko, če recept zahteva mandljevo moko: fino mleti mandlji so uporabni v pecivu, makronih in testu za tart. Mletih mandljev ne melji predolgo, sicer se zaradi olja spremenijo v pasto.
So mandlji oreški ali semena?
Botanično so semena koščičastega sadeža mandljevca, ne pravi oreški. Užitno jedrce je v trdi koščici, obdani z lupino sadeža.
Vir: mvt 06.555 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
