Veste, kaj je na vašem krožniku
Brokolijeva kremna juha
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 52 kcal —
- Beljakovine 2,4 g 5%
- Ogljikovi hidrati 3,1 g 1%
- Maščobe 3,1 g 4%
- Nasičene maščobe 1,6 g 8%
- Vlaknine 1,2 g 4%
- Sladkorji 1,4 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 52 | 2,4 g | 3,1 g | 3,1 g |
| 50 g | 50 g | 26 | 1,2 g | 1,6 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 78 | 3,6 g | 4,7 g | 4,7 g |
| 200 g | 200 g | 104 | 4,8 g | 6,2 g | 6,2 g |
| 250 g | 250 g | 130 | 6 g | 7,8 g | 7,8 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Brokolijeva kremna juha
Kako pripraviš brokolijevo kremno juho, da ostane lepo zelena?
Brokoli dodaj šele, ko se čebula in krompir že nekaj minut kuhata, nato ga kuhaj le še približno 6–8 minut, da se zmehča. Juho takoj zmiksaj; predolgo kuhanje potemni barvo in oslabi svež okus.
Kako zgostiš brokolijevo kremno juho brez smetane?
Skupaj z brokolijem skuhaj manjši krompir in juho gladko zmiksaj; krompir jo zgosti brez dodatne smetane. Za bolj poln okus lahko na koncu vmešaš žlico navadnega jogurta, vendar juhe potem ne zavri.
Ali lahko brokolijevo kremno juho zamrzneš?
Lahko jo zamrzneš v dobro zaprtih porcijah, najbolje brez smetane ali jogurta, saj se mlečni dodatek po odmrzovanju lahko loči. Odtajaj jo čez noč v hladilniku in jo med počasnim segrevanjem dobro premešaj.
Kaj postreči ob brokolijevi kremni juhi?
Dobro se poda s popečenimi kruhovimi kockami, rezino hrustljavega kruha ali naribanim sirom. Za bolj nasiten obrok jo postrezi z zapečenim sirovim kruhom.
S čim lahko nadomestiš smetano v brokolijevi kremni juhi?
Za kremasto teksturo uporabi kuhan krompir ali pest indijskih oreščkov, ki jih zmehčaš v vroči vodi in zmiksaš z juho. Če želiš le blažji, mlečni okus, na koncu vmešaj malo mleka.
Kakšna je razlika med brokolijevo kremno juho in navadno brokolijevo juho?
Brokolijeva kremna juha je zmiksana in navadno obogatena z mlekom, smetano ali krompirjem, zato je bolj gladka in gosta. Navadna brokolijeva juha lahko vsebuje cele koščke zelenjave in ima praviloma lažjo jušno osnovo.
Vir: BLS (Germany) X444613 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
