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8种热门甜食，除了糖还有这些营养

人们通常是为了享受美味而选择甜食，但有些甜食也含有膳食纤维、蛋白质或有益矿物质。这些额外营养并不能抵消糖和脂肪的影响，因此仍要查看完整的营养标签。

黑巧克力和牛奶巧克力

黑巧克力能提供来自可可的膳食纤维和矿物质，包括铁和镁。具体含量会因可可含量和食用分量而异，因此应比较营养标签，不要以为所有黑巧克力都一样。

牛奶巧克力含有乳固体，可能提供一些蛋白质和钙。与颜色较深的品种相比，它通常可可含量较低、糖含量较高，但具体比例取决于配方。

裹有巧克力的花生和夹有花生馅的糖果，能从花生中获得蛋白质、不饱和脂肪和膳食纤维。但其中的巧克力、糖和馅料也要计入，因此记录时应填写整颗糖果，而不是只记花生。

坚果脆糖仍含有杏仁、花生或其他坚果天然所含的一部分蛋白质、脂肪和矿物质。由于坚果是用浓缩糖浆粘在一起的，称量食用分量比按块数估算更准确。

芝麻糖能从芝麻中提供膳食纤维、不饱和脂肪，以及钙、铁等矿物质。不同产品的芝麻含量各不相同，而且即使是薄薄一片，也可能含有不少添加糖。

椰蓉甜食能从椰蓉中提供一些膳食纤维和脂肪。不同配方中椰蓉、糖、巧克力和乳制品成分的比例差异很大，因此应参考你实际食用的那款产品的营养信息。

裹有巧克力的葡萄干仍保留干果中的一部分膳食纤维和矿物质，同时还含有巧克力外层带来的能量。它们体积小，很容易很快吃下不少，因此追踪饮食时称量分量会很有帮助。

水果软糖主要提供碳水化合物，在长时间活动期间可以作为便捷的快速能量来源。有水果味不代表其中一定含有有意义的水果成分、膳食纤维或维生素，因此要查看配料表，不要把它们记作新鲜水果。