Weet wat er op je bord ligt
Surimisticks
Calorieën en voedingswaarden
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 102 kcal —
- Eiwit 7,3 g 15%
- Koolhydraten 15 g 5%
- Vet 1,9 g 2%
- Verzadigd vet 0,3 g 1%
- Vezels 0 g 0%
- Suikers 4,8 g —
- Natrium 714 mg 31%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine E 0,47 mg 3%
- Thiamine (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavine (B2) 0,06 mg 5%
- Niacine (B3) 1,2 mg 8%
- Pantotheenzuur (B5) 0,3 mg 6%
- Vitamine B6 0,03 mg 2%
- Biotine (B7) 3,3 µg 11%
- Folaat (B9) 12 µg 3%
- Vitamine B12 0,9 µg 38%
Mineralen
- Calcium 50 mg 4%
- IJzer 0,19 mg 1%
- Magnesium 8 mg 2%
- Fosfor 61 mg 5%
- Kalium 21 mg 0%
- Zink 0,3 mg 3%
- Koper 0,01 mg 1%
- Mangaan 0,02 mg 1%
- Seleen 19 µg 35%
- Jodium 21 µg 14%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 102 | 7,3 g | 15 g | 1,9 g |
| 50 g | 50 g | 51 | 3,7 g | 7,5 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 153 | 11 g | 22 g | 2,9 g |
| 200 g | 200 g | 204 | 15 g | 30 g | 3,8 g |
| 250 g | 250 g | 255 | 18 g | 37 g | 4,8 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Vragen over Surimisticks
Waar zijn surimisticks van gemaakt?
Ze worden gemaakt van surimi: fijngemalen witvis, vaak koolvis, die met andere ingrediënten tot een stevige massa wordt verwerkt. De sticks zijn gaar en krijgen vaak een rood gekleurd buitenlaagje; ze bevatten geen krabvlees.
Kun je surimisticks koud eten?
Ja. Ze zijn al gaar en je kunt ze direct uit de koelkast eten, bijvoorbeeld in een salade of op brood. Bewaar ze wel gekoeld en volg na openen de bewaarinstructies op de verpakking.
Hoe verwarm je surimisticks zonder dat ze taai worden?
Voeg ze pas op het laatst toe aan een warme saus, soep of roerbakgerecht en warm ze kort mee. Lang bakken of koken maakt de vispasta snel stevig en rubberachtig.
Waar kun je surimisticks in gebruiken?
Snijd ze in stukjes voor een krabsalade, roer ze door koude pastasalade of gebruik ze in sushirollen. Ze passen ook bij rijst, komkommer en een lichte mayonaise- of yoghurtsaus.
Wat kun je gebruiken in plaats van surimisticks?
Voor een vergelijkbare visachtige beet kun je gekookte witvis in vlokken gebruiken; voor sushi of salade werken ook garnalen. De smaak en structuur zijn anders, want surimisticks zijn fijngemalen en gevormd.
Zijn surimisticks hetzelfde als vissticks?
Nee. Surimisticks zijn gare vispasta, terwijl vissticks meestal uit een stuk vis met een krokant korstje bestaan. Vissticks bevatten 277 kcal en 16,2 g vet per 100 g; surimisticks bevatten 102 kcal en 1,9 g vet.
Hoeveel eiwit zit er in surimisticks?
Surimisticks leveren 7,3 g eiwit per 100 g. Ze bevatten daarnaast vaak zout en kunnen tarwe, ei of andere ingrediënten bevatten; de samenstelling verschilt per product.
Bron: CoFID (UK) 16-415 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
