Weet wat er op je bord ligt
Spinaziebladsalade
Calorieën en voedingswaarden
gekookt, met saus (tomaat, ui, peterselie, azijn en olie), met zout
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 43 kcal —
- Eiwit 1,6 g 3%
- Koolhydraten 2,3 g 1%
- Vet 2,7 g 3%
- Vezels 1,6 g 6%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 43 | 1,6 g | 2,3 g | 2,7 g |
| 50 g | 50 g | 22 | 0,8 g | 1,1 g | 1,4 g |
| 150 g | 150 g | 65 | 2,3 g | 3,4 g | 4,1 g |
| 200 g | 200 g | 86 | 3,1 g | 4,6 g | 5,4 g |
| 250 g | 250 g | 108 | 3,9 g | 5,7 g | 6,8 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Spinaziebladerenuitgelekt, zonder olie, met zout, gekookt20 kcal / 100 g
- Bladspinaziegesmoord, met vet en zout70 kcal / 100 g
- Salade met spinazie tomaat en braziliaanse kaasgesmoord, met noten, met sladressing – peterselie, appelazijn, met olijfolie, met zout193 kcal / 100 g
- Salade van cichoreibladerenmet sladressing – tomaat, ui, peterselie, azijn en olijfolie, met zout43 kcal / 100 g
- Snijbietsaladerauw, met saus van tomaat, ui, peterselie, azijn en olie, ongezouten54 kcal / 100 g
- Spinaziegesmoord met olie, ui en knoflook, ongezouten72 kcal / 100 g
- Bietensaladegekookt, met saus van tomaat, ui, peterselie, azijn en olijfolie, ongezouten46 kcal / 100 g
- Wortelsaladegekookt, saus met tomaat, ui, peterselie, azijn en olijfolie, ongezouten34 kcal / 100 g
- Spinazieballetjesgeroosterd, met zout240 kcal / 100 g
- Gekookte spinazie gekookt uitgelekt met zoutgekookt, gekookt in water, uitgelekt, met zout23 kcal / 100 g
Vragen over Spinaziebladsalade
Moet je spinaziebladsalade wassen voordat je die eet?
Was de bladeren in ruim koud water en droog ze goed in een slacentrifuge of met een schone theedoek. Droge bladeren houden de dressing beter vast en worden minder snel slap.
Wanneer doe je dressing op spinaziebladsalade?
Meng de dressing er vlak voor het serveren door; zout en zuur laten de bladeren snel slinken. Een vinaigrette met mosterd, citroen of azijn past goed bij de zachte smaak.
Hoe bewaar je spinaziebladsalade zodat die langer vers blijft?
Bewaar de bladeren ongewassen of goed droog in de koelkast, in een afgesloten bak met een vel keukenpapier tegen vocht. Haal verkleurde of slijmerige bladeren eruit en maak de salade pas vlak voor het eten aan.
Wat is lekker bij spinaziebladsalade?
Combineer de bladeren met peer, walnoten en blauwe kaas, of met tomaat, komkommer en feta. Ook een zachtgekookt ei en geroosterde broodstukjes maken er een vullende maaltijdsalade van.
Waarmee kun je spinaziebladsalade vervangen?
Veldsla of jonge rucola werkt goed als je een vergelijkbaar zachte saladebasis zoekt. Gebruik rucola als je juist een pittiger smaak wilt.
Kun je spinaziebladsalade rauw eten?
Ja, spinaziebladeren worden vaak rauw in salades gegeten. Was ze zorgvuldig onder koud stromend water en gebruik geen bladeren die slijmerig zijn of onaangenaam ruiken.
Kun je spinaziebladsalade van tevoren klaarmaken?
Je kunt de bladeren vooraf wassen en drogen, maar bewaar ze apart van dressing en vochtige ingrediënten. Snijd tomaat en voeg dressing pas vlak voor het serveren toe, zodat de bladeren knapperig blijven.
Bron: tbca BRC0184B · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
