Voedingswaarden

Per 100 g% ADH
  • Calorieën 526 kcal —
  • Eiwit 9 g 18%
  • Koolhydraten 47 g 17%
  • Vet 34 g 44%
  • Verzadigd vet 18 g 89%
  • Vezels 6,2 g 22%
  • Suikers 44 g —
  • Natrium 74 mg 3%
  • Cholesterol 19 mg 6%

Vitaminen en mineralen

Per 100 g% ADH

Vitaminen

  • Vitamine A 52 µg 6%
  • Vitamine C 0,2 mg 0%
  • Vitamine D 0 µg 0%
  • Vitamine E 3,1 mg 21%
  • Vitamine K 5,1 µg 4%
  • Thiamine (B1) 0,06 mg 5%
  • Riboflavine (B2) 0,44 mg 33%
  • Niacine (B3) 0,74 mg 5%
  • Pantotheenzuur (B5) 0,46 mg 9%
  • Vitamine B6 0,05 mg 3%
  • Folaat (B9) 14 µg 4%
  • Vitamine B12 0,67 µg 28%
  • Choline 46,8 mg 9%

Mineralen

  • Calcium 224 mg 17%
  • IJzer 1,6 mg 9%
  • Magnesium 90 mg 21%
  • Fosfor 264 mg 21%
  • Kalium 444 mg 9%
  • Zink 1,3 mg 12%
  • Koper 0,42 mg 47%
  • Mangaan 0,62 mg 27%
  • Seleen 4 µg 7%

Calorieën per portie

PortieGewichtCalorieënEiwitKoolhydratenVet
100 g100 g5269 g47 g34 g
1 portie41 g2163,7 g19 g14 g
2 porties82 g4317,4 g39 g28 g
½ portie20,5 g1081,8 g9,7 g7,1 g
3 porties123 g64711 g58 g42 g
4 porties164 g86315 g77 g56 g
50 g50 g2634,5 g24 g17 g
150 g150 g78914 g71 g52 g
200 g200 g105218 g94 g69 g
250 g250 g131523 g118 g86 g

Vragen over Melkchocolade met amandelen

Hoe smelt je melkchocolade met amandelen zonder dat die aanbrandt?

Hak de chocolade grof en smelt hem au bain-marie op laag vuur; de kom mag het water niet raken. Roer regelmatig en haal de kom van het vuur zodra bijna alles gesmolten is: de rest smelt door de warmte, terwijl de amandelstukjes heel blijven.

Kun je melkchocolade met amandelen gebruiken in koekjes of brownies?

Ja. Hak de reep in stukjes en schep die op het einde door het deeg; zo blijven er herkenbare stukjes in je koekjes of brownies. In een warme oven smelt de chocolade, dus reken niet op een krokante topping.

Hoe bewaar je melkchocolade met amandelen?

Bewaar de reep goed verpakt op een koele, droge en donkere plek, uit de buurt van sterk ruikende etenswaren. In de koelkast kan condens ontstaan wanneer je de chocolade eruit haalt; daardoor kan het oppervlak wit uitslaan.

Waarmee combineert melkchocolade met amandelen lekker?

De romige chocolade en nootachtige amandelen passen goed bij koffie en bij fruit zoals peer of banaan. Verkruimel wat chocolade over vanille-ijs of gebruik kleine stukjes als topping op een dessert.

Wat kun je gebruiken in plaats van melkchocolade met amandelen?

Gebruik melkchocolade en voeg zelf geroosterde, gehakte amandelen toe; zo bepaal je hoeveel noot er in elke hap zit. Voor een minder zoete smaak kun je pure chocolade met amandelen nemen, maar die smaakt duidelijk bitterder.

Bevat melkchocolade met amandelen melk en noten?

Ja: melkchocolade bevat melkbestanddelen en amandelen zijn boomnoten. Vermijd het product bij een allergie voor melk of amandelen en controleer de verpakking op mogelijke sporen van andere allergenen.

Hoeveel melkchocolade met amandelen is een gebruikelijke portie?

Een paar blokjes, ongeveer 20 g, is een handige portie om bij koffie te nemen. Dat is 105 kcal.

Bron: USDA FoodData Central 168754 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels