Weet wat er op je bord ligt
Jamdonut
Calorieën en voedingswaarden
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 321 kcal —
- Eiwit 5,4 g 11%
- Koolhydraten 48 g 18%
- Vet 13 g 17%
- Verzadigd vet 5 g 25%
- Vezels 1,7 g 6%
- Suikers 20 g —
- Natrium 404 mg 18%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine E 1,8 mg 12%
- Thiamine (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavine (B2) 0,03 mg 2%
- Niacine (B3) 1,3 mg 8%
- Pantotheenzuur (B5) 0,26 mg 5%
- Vitamine B6 0,04 mg 2%
- Biotine (B7) 4,7 µg 16%
- Folaat (B9) 21 µg 5%
- Vitamine B12 0,1 µg 4%
Mineralen
- Calcium 72 mg 6%
- IJzer 1,2 mg 6%
- Magnesium 15 mg 4%
- Fosfor 135 mg 11%
- Kalium 121 mg 3%
- Zink 0,6 mg 5%
- Mangaan 0,39 mg 17%
- Seleen 3 µg 5%
- Jodium 15 µg 10%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 321 | 5,4 g | 48 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 161 | 2,7 g | 24 g | 6,6 g |
| 150 g | 150 g | 482 | 8,1 g | 73 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 642 | 11 g | 97 g | 26 g |
| 250 g | 250 g | 803 | 14 g | 121 g | 33 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Gistdonut met vulling van jam340 kcal / 100 g
- Donut400 kcal / 100 g
- Berlinerbolgistdeeg, gefrituurd, gevuld met jam329 kcal / 100 g
- Vruchtendonutbijv. jam, voorverpakt-> archief391 kcal / 100 g
- Donut met glazuur358 kcal / 100 g
- Ringdonut met glazuur413 kcal / 100 g
- Gistdeeg donut met crèmevulling361 kcal / 100 g
- Gistdonut met vulling van banketbakkersroom361 kcal / 100 g
- Koekje met jamvullingmet jamvulling428 kcal / 100 g
- Deens gebak gevuld met jam293 kcal / 100 g
Vragen over Jamdonut
Wat is het verschil tussen een jamdonut en een Berlinerbol?
Een Berlinerbol is doorgaans ook gefrituurd gistdeeg met jamvulling en lijkt dus sterk op een jamdonut; de naam en vorm verschillen per bakker. Een Berlinerbol bevat 329 kcal per 100 g, tegenover 321 kcal in een jamdonut.
Hoe warm je een jamdonut op zonder dat de jam eruit loopt?
Warm hem kort op in de magnetron: begin met 10 seconden en voeg zo nodig telkens 5 seconden toe. Prik er niet in; de vulling kan heet worden terwijl het deeg nog lauw lijkt.
Hoe bewaar je een jamdonut zodat hij niet uitdroogt?
Bewaar hem afgesloten op kamertemperatuur en eet hem bij voorkeur dezelfde dag; in de koelkast wordt het deeg sneller stevig. Vries je hem in, verpak hem dan luchtdicht en laat hem op kamertemperatuur ontdooien.
Kun je een jamdonut invriezen?
Ja. Verpak de donut afzonderlijk luchtdicht en vries hem in; laat hem rustig op kamertemperatuur ontdooien, zodat het deeg niet klef wordt. De jam kan na het ontdooien iets zachter zijn.
Wat is lekker bij een jamdonut?
Koffie, thee of een glas melk past goed bij het zoete, gefrituurde deeg. Jamdonuts worden ook vaak als traktatie gegeten, bijvoorbeeld tijdens carnaval of bij een feestelijke brunch.
Kun je jamdonuts zelf maken?
Maak een soepel gistdeeg, laat het rijzen, vorm bolletjes en frituur ze goudbruin in olie van ongeveer 170 °C. Vul de afgekoelde donuts met stevige jam met een spuitzak; zo voorkom je dat de vulling tijdens het frituren naar buiten lekt.
Wat is het verschil tussen een jamdonut en een gewone donut?
Een jamdonut is meestal een ronde, gevulde bol zonder gat; een gewone donut is vaak een ring en kan een glazuurlaag hebben. Een donut bevat 367 kcal per 100 g, tegenover 321 kcal in een jamdonut.
Bevat een jamdonut veel suiker?
Een portie van 100 g bevat 20 g suiker. De hoeveelheid per donut hangt af van het formaat en hoeveel jam erin zit.
Bron: CoFID (UK) 11-849 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
