Weet wat er op je bord ligt
Crumpet
Calorieën en voedingswaarden
getoast
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 207 kcal —
- Eiwit 6,9 g 14%
- Koolhydraten 45 g 17%
- Vet 1 g 1%
- Verzadigd vet 0,1 g 1%
- Vezels 3,1 g 11%
- Suikers 3,1 g —
- Natrium 1029 mg 45%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,26 mg 2%
- Thiamine (B1) 0,23 mg 19%
- Riboflavine (B2) 0,06 mg 5%
- Niacine (B3) 1,7 mg 11%
- Pantotheenzuur (B5) 0,26 mg 5%
- Vitamine B6 0,07 mg 4%
- Biotine (B7) 3,1 µg 10%
- Folaat (B9) 9 µg 2%
- Vitamine B12 0 µg 0%
Mineralen
- Calcium 123 mg 9%
- IJzer 1,4 mg 8%
- Magnesium 17 mg 4%
- Fosfor 220 mg 18%
- Kalium 168 mg 4%
- Zink 0,6 mg 5%
- Koper 0,1 mg 11%
- Mangaan 0,42 mg 18%
- Seleen 6 µg 11%
- Jodium 1 µg 1%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 207 | 6,9 g | 45 g | 1 g |
| 50 g | 50 g | 104 | 3,5 g | 23 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 311 | 10 g | 68 g | 1,5 g |
| 200 g | 200 g | 414 | 14 g | 91 g | 2 g |
| 250 g | 250 g | 518 | 17 g | 114 g | 2,5 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Vragen over Crumpet
Hoe rooster je een crumpet zodat hij vanbinnen warm wordt?
Rooster hem in een broodrooster tot de bovenkant goudbruin is en de gaatjes goed warm zijn, meestal duurt dat 2 à 3 minuten. Je kunt hem ook op middelhoog vuur in een droge koekenpan roosteren; keer hem dan halverwege om.
Moet je een crumpet opensnijden voordat je hem roostert?
Nee, rooster hem heel. Zo blijven de gaatjes aan de bovenkant open en smelt boter erin; snijd hem pas daarna door als je dat liever eet.
Wat doe je op een crumpet?
Boter is de klassieker: smeer die op de warme crumpet zodat hij in de gaatjes smelt. Ook lekker zijn jam, honing, pindakaas of hartig beleg zoals kaas en een gepocheerd ei.
Kun je crumpets invriezen en rechtstreeks uit de vriezer roosteren?
Ja. Vries ze goed verpakt in en rooster ze rechtstreeks uit de vriezer; reken op een extra roosterbeurt als het midden nog koud is.
Hoe bewaar je crumpets nadat de verpakking open is?
Bewaar ze afgesloten op een koele, droge plek en eet ze binnen een paar dagen op. Wil je ze langer bewaren, vries ze dan in; in de koelkast drogen ze sneller uit.
Wat is het verschil tussen een crumpet en een Engelse muffin?
Een crumpet wordt van een vrij vloeibaar gistbeslag gebakken, waardoor de kenmerkende gaatjes aan de bovenkant ontstaan. Een Engelse muffin is steviger en wordt meestal horizontaal doorgesneden voordat je hem roostert.
Kun je zelf crumpets bakken?
Ja: maak een gistbeslag van bloem, melk, gist en zout en laat het rijzen. Bak het beslag in ingevette crumpetringen op laag tot middelhoog vuur; wacht tot er gaatjes aan de bovenkant ontstaan en de onderkant goudbruin is voordat je ze omdraait.
Bron: CoFID (UK) 11-989 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
