Weet wat er op je bord ligt
Gepaneerde gebakken kip
Calorieën en voedingswaarden
heel, zonder vel, gepaneerd (met ei en paneermeel), gebakken (in sojaolie), met zout
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 284 kcal —
- Eiwit 21 g 43%
- Koolhydraten 6 g 2%
- Vet 19 g 25%
- Vezels 0,4 g 1%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 284 | 21 g | 6 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 142 | 11 g | 3 g | 9,7 g |
| 150 g | 150 g | 426 | 32 g | 8,9 g | 29 g |
| 200 g | 200 g | 568 | 43 g | 12 g | 39 g |
| 250 g | 250 g | 710 | 53 g | 15 g | 48 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Gepaneerde kipfilet(tarwebloem, ei en paneermeel), rauw, ongezouten220 kcal / 100 g
- Gepaneerde en gefrituurde kippenvleugelmet vel, ei en paneermeel, met sojaolie, ongezouten395 kcal / 100 g
- Gebakken kipheel, zonder vel, met sojaolie, met zout236 kcal / 100 g
- Kipworstgepaneerd, paneermeel, ei en geraffineerd tarwemeel, gefrituurd, met sojaolie, met zout355 kcal / 100 g
- Kipfiletzonder vel, gebakken (met sojaolie), met zout187 kcal / 100 g
- Kippenvleugelmet vel, gefrituurd, met sojaolie, met zout286 kcal / 100 g
- Gebakken kip met huidbraadkippen of frituurkippen, vlees en huid, gekookt, gefrituurd, in beslag289 kcal / 100 g
- Kipkiem en -huidbraadkip, met bloem bestrooid, gefrituurd269 kcal / 100 g
- Kippenvleeszonder vel, diepgevroren, zonder vet gebakken (in de pan)156 kcal / 100 g
- Kippenvlees huid ingewanden en nekbroiler, met bloem bestrooid, gefrituurd272 kcal / 100 g
Vragen over Gepaneerde gebakken kip
Hoe warm je gepaneerde gebakken kip weer krokant op?
Leg de stukken op een rooster en verwarm ze ongeveer 10–15 minuten in een voorverwarmde oven op 180 °C. In de magnetron wordt het korstje zacht; controleer bij dikke stukken of de kip tot in de kern goed heet is.
Hoe bewaar je gepaneerde gebakken kip?
Laat de kip niet langer dan twee uur buiten de koelkast staan. Bewaar restjes afgedekt en gekoeld en eet ze binnen twee dagen op; warm ze maar één keer opnieuw door en door op.
Kun je gepaneerde gebakken kip invriezen?
Ja. Laat de kip eerst afkoelen, verpak de stukken luchtdicht en vries ze in. Ontdooi ze in de koelkast en warm ze in de oven op een rooster op, zodat het korstje minder zacht wordt.
Hoe weet je of gepaneerde kip gaar is?
Meet met een keukenthermometer in het dikste deel, zonder het bot te raken: de kern moet 75 °C bereiken. De buitenkant kan al bruin en krokant zijn terwijl het vlees binnenin nog niet gaar is.
Wat eet je bij gepaneerde gebakken kip?
Serveer de kip bijvoorbeeld met friet en appelmoes, of met aardappelen en een frisse salade. Ook past ze goed in een broodje met sla, augurk en een saus zoals mayonaise.
Wat is het verschil tussen gepaneerde gebakken kip en gebakken kip?
Gepaneerde gebakken kip heeft een laagje paneermeel en bevat daardoor koolhydraten; gebakken kip zonder paneerlaag bevat er 0 g per 100 g. Gebakken kip bevat 236 kcal per 100 g, tegenover 284 kcal per 100 g voor gepaneerde gebakken kip.
Bron: tbca BRC0718F · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
