Weet wat er op je bord ligt

Gemengde bessen

Calorieën en voedingswaarden

diepvries

48
calorieënkcal per 100 g
Eiwit0,6 g
Koolhydraten9,6 g
Vet0,1 g

Voedingswaarden

Per 100 g% ADH
  • Calorieën 48 kcal —
  • Eiwit 0,6 g 1%
  • Koolhydraten 9,6 g 3%
  • Vet 0,1 g 0%
  • Verzadigd vet 0 g 0%
  • Vezels 3,3 g 12%
  • Suikers 9,3 g —

Calorieën per portie

PortieGewichtCalorieënEiwitKoolhydratenVet
100 g100 g480,6 g9,6 g0,1 g
50 g50 g240,3 g4,8 g0,1 g
150 g150 g720,9 g14 g0,2 g
200 g200 g961,2 g19 g0,2 g
250 g250 g1201,5 g24 g0,3 g

Vragen over Gemengde bessen

Moet je gemengde bessen wassen voordat je ze eet?

Spoel verse bessen kort af onder koud stromend water, vlak voordat je ze eet; laat ze daarna goed uitlekken. Was ze niet voordat je ze bewaart, want het vocht maakt ze sneller zacht en beschimmeld.

Hoe lang kun je gemengde bessen bewaren?

Bewaar verse bessen in de koelkast in een ruime, droge bak en haal gekneusde of beschimmelde exemplaren er meteen uit. Eet ze bij voorkeur binnen een paar dagen; diepvriesbessen kun je bevroren bewaren en per portie uit de zak halen.

Kun je diepvries gemengde bessen zo in een smoothie doen?

Ja, doe ze rechtstreeks bevroren in de blender met yoghurt, melk of een plantaardige drink. Zo wordt de smoothie koud en dik zonder ijsblokjes.

Hoe maak je snel compote van gemengde bessen?

Verwarm de bessen in een pannetje op laag vuur en laat ze ongeveer 8 tot 10 minuten zachtjes pruttelen, tot ze openbarsten en sappig worden. Roer af en toe; bevroren bessen hoeven niet eerst te ontdooien.

Waar smaken gemengde bessen lekker bij?

Meng ze door yoghurt of havermout, of serveer ze bij pannenkoeken, kwarktaart en vanille-ijs. De frisse smaak past ook goed bij een beetje citroenrasp en munt.

Kun je gemengde bessen vervangen door frambozen?

Ja, frambozen werken goed in smoothies, compote en gebak, maar geven een uitgesproken friszure smaak en bevatten meer pitjes. Gebruik ongeveer dezelfde hoeveelheid als van de bessenmix.

Zijn gemengde bessen vers of uit de diepvries beter voor bakken?

Voor muffins en cake zijn verse bessen handig omdat ze minder vocht loslaten. Gebruik je diepvriesbessen, laat ze dan bevroren en schep ze op het laatst voorzichtig door het beslag; zo kleuren en kneuzen ze minder.

Bron: ausnut F009881 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels