Weet wat er op je bord ligt
Chips
Calorieën en voedingswaarden
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 495 kcal —
- Eiwit 5,4 g 11%
- Koolhydraten 45 g 16%
- Vet 32 g 41%
- Verzadigd vet 14 g 68%
- Vezels 3,4 g 12%
- Suikers 0,7 g —
- Natrium 606 mg 26%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 38,4 mg 43%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 6,1 mg 41%
- Thiamine (B1) 0,39 mg 33%
- Riboflavine (B2) 0,08 mg 6%
- Niacine (B3) 5,3 mg 33%
- Pantotheenzuur (B5) 0,82 mg 16%
- Vitamine B6 0,48 mg 28%
- Biotine (B7) 1,5 µg 5%
- Folaat (B9) 82 µg 21%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 12,1 mg 2%
Mineralen
- Calcium 24 mg 2%
- IJzer 1,4 mg 8%
- Magnesium 60 mg 14%
- Fosfor 148 mg 12%
- Kalium 1050 mg 22%
- Zink 1 mg 9%
- Koper 0,26 mg 29%
- Mangaan 0,41 mg 18%
- Seleen 2,3 µg 4%
- Jodium 0 µg 0%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 495 | 5,4 g | 45 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 247 | 2,7 g | 23 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 742 | 8,1 g | 67 g | 48 g |
| 200 g | 200 g | 990 | 11 g | 90 g | 64 g |
| 250 g | 250 g | 1237 | 14 g | 112 g | 80 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Barbecue chips487 kcal / 100 g
- Ovengebakken chips411 kcal / 100 g
- Naturel chips, gemaakt van gedroogde aardappelen (gevormd)545 kcal / 100 g
- Chips lightaardappel, light, paprika en smaken481 kcal / 100 g
- Potato crisps potato chips potato snack521 kcal / 100 g
- Aardappelchipsgeribbeld, ingevroren, gefrituurd in maïsolie290 kcal / 100 g
- Frietribbelgesneden, diepvries113 kcal / 100 g
- Aardappelchips en -snacksverschillende soorten526 kcal / 100 g
- Groentechips473 kcal / 100 g
- Aardappelstengeltjes522 kcal / 100 g
Vragen over Chips
Hoe maak je zelf chips in de oven?
Snijd aardappels flinterdun, spoel het zetmeel eraf en dep de plakjes helemaal droog. Meng ze met een beetje olie en bak ze in één laag op 180 °C; draai ze halverwege om en haal dunne, goudgele plakjes eerder uit de oven dan dikke.
Hoe bewaar je een geopende zak chips knapperig?
Vouw de bovenkant strak dicht of doe de chips in een luchtdichte trommel en zet die droog en uit de zon. Bewaar ze niet in de koelkast: vocht maakt ze sneller slap.
Kun je slappe chips weer knapperig maken?
Spreid ze uit op een bakplaat en verwarm ze enkele minuten op 150 °C. Laat ze daarna afkoelen; tijdens het afkoelen worden ze weer krokanter.
Waar eet je chips lekker bij?
Serveer chips met een dip van zure room en bieslook, of met guacamole en salsa. Verkruimelde chips geven ook een knapperig laagje over een ovenschotel of een gepaneerd stukje vis.
Wat is het verschil tussen chips en friet?
Chips zijn dunne, knapperige aardappelschijfjes; friet bestaat uit dikkere aardappelstaafjes en is vanbinnen vaak zacht. Per 100 g levert friet 239 kcal, tegenover 495 kcal voor chips.
Zijn chips van groente een gezonder alternatief voor chips?
Niet vanzelf: groentechips zijn vaak ook gefrituurd of met olie gebakken. Per 100 g bevatten ze 473 kcal, tegenover 495 kcal voor chips; de ingrediënten en bereidingswijze bepalen het verschil.
Bron: Frida (Denmark) 839 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
