Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας

Στιγμιαίος καφές

Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία

χωρίς πρόσθετα σάκχαρα, έτοιμος προς κατανάλωση

θερμίδεςkcal ανά 100 g

Πρωτεΐνες0,1 g

Υδατάνθρακες0,3 g

Λιπαρά0 g

Ποσοστό θερμίδων

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά 100 g% ΗΠ

Θερμίδες 2 kcal —
Πρωτεΐνες 0,1 g 0%
Υδατάνθρακες 0,3 g 0%
Λιπαρά 0 g 0%
Κορεσμένα λιπαρά 0 g 0%
Φυτικές ίνες 0 g 0%
Σάκχαρα 0 g —
Νάτριο 4 mg 0%

Βιταμίνες και μέταλλα

Ανά 100 g% ΗΠ

Βιταμίνες

Βιταμίνη A 0 µg 0%
Βιταμίνη C 0 mg 0%
Βιταμίνη D 0 µg 0%
Βιταμίνη K 0 µg 0%
Θειαμίνη (B1) 0 mg 0%
Ριβοφλαβίνη (B2) 0 mg 0%
Νιασίνη (B3) 0,24 mg 2%
Παντοθενικό οξύ (B5) 0 mg 0%
Βιταμίνη B6 0 mg 0%
Φολικό οξύ (B9) 0 µg 0%
Βιταμίνη B12 0 µg 0%

Μέταλλα

Ασβέστιο 4 mg 0%
Σίδηρος 0,04 mg 0%
Μαγνήσιο 4 mg 1%
Φώσφορος 3 mg 0%
Κάλιο 30 mg 1%
Ψευδάργυρος 0,01 mg 0%
Χαλκός 0,01 mg 1%
Μαγγάνιο 0,02 mg 1%
Σελήνιο 0,03 µg 0%
Ιώδιο 1 µg 1%

Θερμίδες ανά μερίδα

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Πρωτεΐνες	Υδατάνθρακες
100 g	100 g	2	0,1 g	0,3 g
50 g	50 g	1	0,1 g	0,2 g
150 g	150 g	2	0,2 g	0,5 g
200 g	200 g	3	0,2 g	0,6 g
250 g	250 g	4	0,3 g	0,8 g

Παρόμοια τρόφιμα

Ερωτήσεις για το Στιγμιαίος καφές

Πώς φτιάχνεις ελληνικό φραπέ με στιγμιαίο καφέ;

Βάλε στιγμιαίο καφέ, ζάχαρη αν θέλεις και λίγο κρύο νερό σε σέικερ και χτύπησέ τα ώσπου να σχηματιστεί πυκνός αφρός. Ρίξε τον αφρό σε ποτήρι με παγάκια και συμπλήρωσε με κρύο νερό ή γάλα.

Διαλύεται ο στιγμιαίος καφές σε κρύο νερό;

Ναι. Για κρύο καφέ χωρίς σέικερ, ανακάτεψε πρώτα τη σκόνη με μια μικρή ποσότητα νερού μέχρι να διαλυθεί και μετά πρόσθεσε παγάκια και το υπόλοιπο νερό ή γάλα.

Πώς φυλάς τον στιγμιαίο καφέ για να μη σβολιάσει;

Κράτησέ τον σε καλά κλεισμένο δοχείο, σε δροσερό και ξηρό ντουλάπι, μακριά από ατμούς και υγρασία. Χρησιμοποίησε στεγνό κουταλάκι και κλείνε το δοχείο αμέσως μετά.

Πώς χρησιμοποιείς τον στιγμιαίο καφέ σε γλυκά;

Διάλυσέ τον σε ελάχιστο ζεστό νερό πριν τον προσθέσεις σε κρέμα, μους ή μείγμα για κέικ, ώστε να μη μείνουν κόκκοι. Για τιραμισού, μπορείς να τον διαλύσεις σε νερό και να βουτήξεις γρήγορα τα μπισκότα σαβουαγιάρ.

Ποια είναι η διαφορά του στιγμιαίου καφέ από τον καφέ που φτιάχνεται με εκχύλιση;

Ο στιγμιαίος καφές είναι ήδη εκχυλισμένος και αποξηραμένος, γι’ αυτό διαλύεται απευθείας στο νερό. Ο μη στιγμιαίος καφές χρειάζεται εκχύλιση με νερό και φίλτρο, μηχανή ή άλλη μέθοδο παρασκευής.

Μπορείς να αντικαταστήσεις τον καφέ φίλτρου με στιγμιαίο σε μια συνταγή;

Σε συνταγές που ζητούν υγρό καφέ, διάλυσε τον στιγμιαίο σε ζεστό νερό και χρησιμοποίησε το μείγμα αντί για τον καφέ φίλτρου. Αν η συνταγή ζητά αλεσμένο καφέ, μην τον αντικαταστήσεις με στιγμιαίο χωρίς προσαρμογή, γιατί η υφή και η ένταση της γεύσης αλλάζουν.

Πηγή: ANSES–Ciqual (France) 18073 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες