Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
Σούπα βοeείου με noodles
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
σε κονσέρβα, συμπυκνωμένη
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 67 kcal —
- Πρωτεΐνες 3,9 g 8%
- Υδατάνθρακες 6,6 g 2%
- Λιπαρά 2,5 g 3%
- Κορεσμένα λιπαρά 0,9 g 5%
- Φυτικές ίνες 0,6 g 2%
- Σάκχαρα 2,1 g —
- Νάτριο 653 mg 28%
- Χοληστερόλη 4 mg 1%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη A 11 µg 1%
- Βιταμίνη C 0,3 mg 0%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 1 mg 7%
- Βιταμίνη K 1,6 µg 1%
- Θειαμίνη (B1) 0,06 mg 5%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,05 mg 4%
- Νιασίνη (B3) 0,85 mg 5%
- Παντοθενικό οξύ (B5) 0,16 mg 3%
- Βιταμίνη B6 0,03 mg 2%
- Φολικό οξύ (B9) 15 µg 4%
- Βιταμίνη B12 0,16 µg 7%
- Χολίνη 14 mg 3%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 12 mg 1%
- Σίδηρος 0,88 mg 5%
- Μαγνήσιο 5 mg 1%
- Φώσφορος 37 mg 3%
- Κάλιο 79 mg 2%
- Ψευδάργυρος 1,2 mg 11%
- Χαλκός 0,11 mg 12%
- Μαγγάνιο 0,22 mg 9%
- Σελήνιο 5,9 µg 11%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 67 | 3,9 g | 6,6 g | 2,5 g |
| 1 μερίδα | 125 g | 84 | 4,8 g | 8,2 g | 3,1 g |
| 2 μερίδες | 250 g | 168 | 9,6 g | 16 g | 6,2 g |
| ½ μερίδα | 62,5 g | 42 | 2,4 g | 4,1 g | 1,5 g |
| 3 μερίδες | 375 g | 251 | 14 g | 25 g | 9,2 g |
| 4 μερίδες | 500 g | 335 | 19 g | 33 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 34 | 1,9 g | 3,3 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 101 | 5,8 g | 9,8 g | 3,7 g |
| 200 g | 200 g | 134 | 7,7 g | 13 g | 4,9 g |
Παρόμοια τρόφιμα
Ερωτήσεις για το Σούπα βοeείου με noodles
Πώς μαγειρεύεις τα noodles για να μη μαλακώσουν μέσα στη σούπα βοείου;
Βράσε τα χωριστά σύμφωνα με τον χρόνο της συσκευασίας, στράγγισέ τα και βάλε τα στο μπολ λίγο πριν σερβίρεις. Έτσι δεν συνεχίζουν να απορροφούν τον ζωμό και να λασπώνουν.
Πώς κάνεις πιο νόστιμη μια απλή σούπα βοείου με noodles;
Σόταρε κρεμμύδι και σκόρδο πριν προσθέσεις τον ζωμό και βάλε τζίντζερ, μαύρο πιπέρι ή λίγο σησαμέλαιο. Στο τέλος, φρέσκο κρεμμυδάκι και λίγες σταγόνες λεμονιού ή λάιμ δίνουν φρεσκάδα.
Τι να προσθέσεις στη σούπα βοείου με noodles για να γίνει πιο χορταστική;
Πρόσθεσε λεπτές φέτες μοσχαριού, μανιτάρια, καρότο ή χόρτα όπως σπανάκι. Αν το κρέας είναι ωμό, μαγείρεψέ το μέσα στον ζωμό ώσπου να ψηθεί καλά· τα φυλλώδη λαχανικά χρειάζονται μόνο λίγα λεπτά.
Πώς φυλάς τη σούπα βοείου με noodles που περίσσεψε;
Βάλε τη σούπα στο ψυγείο μέσα σε δύο ώρες, σε κλειστό δοχείο, και κατανάλωσέ τη μέσα σε τρεις με τέσσερις ημέρες. Για καλύτερη υφή, φύλαξε τα noodles χωριστά από τον ζωμό.
Πώς ξαναζεσταίνεις τη σούπα βοείου με noodles;
Ζέστανε τον ζωμό σε κατσαρόλα μέχρι να αχνίζει έντονα και πρόσθεσε τα noodles μόνο στο τέλος, ίσα να ζεσταθούν. Αν είναι ήδη μέσα στη σούπα, ανακάτευε απαλά για να μην κοπούν.
Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στη σούπα βοείου με noodles και στη σούπα με βοδινό και ζυμαρικά;
Η σούπα με noodles συνήθως χρησιμοποιεί μακριά, συχνά ασιατικού τύπου ζυμαρικά και ζωμό με τζίντζερ ή σόγια. Η σούπα με μικρά ζυμαρικά έχει συχνά πιο οικεία γεύση ζωμού και λαχανικών· οι όροι πάντως δεν δηλώνουν πάντα διαφορετική συνταγή.
Είναι αλμυρή η σούπα βοείου με noodles;
Μπορεί να είναι αρκετά αλμυρή, ιδιαίτερα όταν περιέχει έτοιμο ζωμό ή σάλτσα σόγιας: έχει 653 mg νατρίου ανά 100 g. Δοκίμασέ τη πριν προσθέσεις αλάτι και αραίωσέ τη με ανάλατο ζωμό αν χρειάζεται.
Πηγή: USDA FoodData Central 171539 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
