Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
πουτίγκα κρέμας καρύδας
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
ξηρό μείγμα, κανονικό, παρασκευασμένο με γάλα 2%
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 104 kcal —
- Πρωτεΐνες 3,1 g 6%
- Υδατάνθρακες 18 g 6%
- Λιπαρά 2,5 g 3%
- Κορεσμένα λιπαρά 1,8 g 9%
- Φυτικές ίνες 0,2 g 1%
- Νάτριο 163 mg 7%
- Χοληστερόλη 7 mg 2%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη A 49 µg 5%
- Βιταμίνη C 0,7 mg 1%
- Θειαμίνη (B1) 0,03 mg 3%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,15 mg 11%
- Νιασίνη (B3) 0,09 mg 1%
- Παντοθενικό οξύ (B5) 0,29 mg 6%
- Βιταμίνη B6 0,15 mg 9%
- Φολικό οξύ (B9) 4 µg 1%
- Βιταμίνη B12 0,26 µg 11%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 113 mg 9%
- Σίδηρος 0,2 mg 1%
- Μαγνήσιο 16 mg 4%
- Φώσφορος 89 mg 7%
- Κάλιο 159 mg 3%
- Ψευδάργυρος 0,37 mg 3%
- Χαλκός 0,03 mg 3%
- Μαγγάνιο 0,04 mg 2%
- Σελήνιο 2,3 µg 4%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 104 | 3,1 g | 18 g | 2,5 g |
| 1 μερίδα | 140 g | 146 | 4,3 g | 25 g | 3,5 g |
| 2 μερίδες | 280 g | 291 | 8,7 g | 49 g | 7 g |
| ½ μερίδα | 70 g | 73 | 2,2 g | 12 g | 1,8 g |
| 3 μερίδες | 420 g | 437 | 13 g | 74 g | 11 g |
| 4 μερίδες | 560 g | 582 | 17 g | 99 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 52 | 1,6 g | 8,8 g | 1,3 g |
| 150 g | 150 g | 156 | 4,7 g | 26 g | 3,8 g |
| 200 g | 200 g | 208 | 6,2 g | 35 g | 5 g |
| 250 g | 250 g | 260 | 7,8 g | 44 g | 6,3 g |
Παρόμοια τρόφιμα
Ερωτήσεις για το πουτίγκα κρέμας καρύδας
Πώς φτιάχνεις πουτίγκα κρέμας καρύδας χωρίς να σβολιάσει;
Διάλυσε πρώτα το κορν φλάουρ σε λίγο κρύο γάλα καρύδας και πρόσθεσέ το στην κατσαρόλα με τα υπόλοιπα υλικά. Ζέστανε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς με σύρμα, μέχρι να πήξει· μην αφήσεις την κρέμα να κοχλάσει δυνατά.
Πόση ώρα χρειάζεται να κρυώσει η πουτίγκα κρέμας καρύδας;
Μοίρασέ τη σε μπολάκια και άφησέ τη να κρυώσει για περίπου μισή ώρα σε θερμοκρασία δωματίου. Έπειτα βάλε τη στο ψυγείο για τουλάχιστον δύο ώρες, ώστε να σταθεροποιηθεί και να σερβίρεται κρύα.
Πώς φυλάσσεται η πουτίγκα κρέμας καρύδας στο ψυγείο;
Σκέπασε τα μπολάκια ή βάλε την πουτίγκα σε δοχείο που κλείνει καλά και φύλαξέ τη στο ψυγείο για έως τρεις ημέρες. Για να μη σχηματιστεί πέτσα, ακούμπησε μεμβράνη απευθείας στην επιφάνειά της όσο κρυώνει.
Τι ταιριάζει με την πουτίγκα κρέμας καρύδας;
Σέρβιρέ τη με φρέσκο μάνγκο, ανανά ή μπανάνα, που συμπληρώνουν το άρωμα της καρύδας. Ταιριάζουν επίσης καβουρδισμένη καρύδα, ψιλοκομμένα φιστίκια ή λίγη τριμμένη μαύρη σοκολάτα.
Μπορώ να αντικαταστήσω το γάλα στην πουτίγκα κρέμας καρύδας;
Για πιο έντονη γεύση καρύδας, χρησιμοποίησε γάλα καρύδας αντί για αγελαδινό· για πιο ελαφριά κρέμα, ανάμειξέ τα. Κράτησε ίδια την ποσότητα του υγρού και διάλυσε το κορν φλάουρ σε κρύο υγρό πριν το ζεστάνεις.
Ποια έχει περισσότερες θερμίδες, η πουτίγκα κρέμας καρύδας ή η πουτίγκα βανίλιας;
Η πουτίγκα κρέμας καρύδας έχει 104 kcal ανά 100 g, ενώ η πουτίγκα βανίλιας έχει 101 kcal ανά 100 g.
Είναι η πουτίγκα κρέμας καρύδας κατάλληλη για άτομα με αλλεργία στο γάλα;
Όχι απαραίτητα: η καρύδα δεν σημαίνει ότι το γλυκό είναι χωρίς γαλακτοκομικά. Έλεγξε τα συστατικά για γάλα, κρέμα ή βούτυρο και, αν τη φτιάχνεις, χρησιμοποίησε γάλα καρύδας και υλικά χωρίς γάλα.
Πηγή: USDA FoodData Central 169615 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
