Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας

Πίτσα

Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία

με κρέας, με παχιά βάση χωρίς γλουτένη

280

θερμίδεςkcal ανά 100 g

Πρωτεΐνες9,5 g

Υδατάνθρακες24 g

Λιπαρά15 g

Ποσοστό θερμίδων

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά 100 g% ΗΠ

Θερμίδες 280 kcal —
Πρωτεΐνες 9,5 g 19%
Υδατάνθρακες 24 g 9%
Λιπαρά 15 g 20%
Κορεσμένα λιπαρά 5 g 25%
Φυτικές ίνες 2,5 g 9%
Σάκχαρα 2,9 g —
Νάτριο 568 mg 25%
Χοληστερόλη 25 mg 8%

Βιταμίνες και μέταλλα

Ανά 100 g% ΗΠ

Βιταμίνες

Βιταμίνη A 41 µg 5%
Βιταμίνη C 0,2 mg 0%
Βιταμίνη D 0,2 µg 1%
Βιταμίνη E 1,5 mg 10%
Βιταμίνη K 3,1 µg 3%
Θειαμίνη (B1) 0,21 mg 17%
Ριβοφλαβίνη (B2) 0,38 mg 29%
Νιασίνη (B3) 2,7 mg 17%
Βιταμίνη B6 0,12 mg 7%
Φολικό οξύ (B9) 21 µg 5%
Βιταμίνη B12 0,33 µg 14%
Χολίνη 19,2 mg 3%

Μέταλλα

Ασβέστιο 200 mg 15%
Σίδηρος 1,7 mg 10%
Μαγνήσιο 16 mg 4%
Φώσφορος 148 mg 12%
Κάλιο 140 mg 3%
Ψευδάργυρος 1,3 mg 12%
Χαλκός 0,07 mg 7%
Σελήνιο 8,7 µg 16%

Θερμίδες ανά μερίδα

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Πρωτεΐνες	Υδατάνθρακες	Λιπαρά
100 g	100 g	280	9,5 g	24 g	15 g
1 μερίδα	112 g	314	11 g	26 g	17 g
2 μερίδες	224 g	627	21 g	53 g	34 g
½ μερίδα	56 g	157	5,3 g	13 g	8,5 g
3 μερίδες	336 g	941	32 g	79 g	51 g
4 μερίδες	448 g	1254	43 g	106 g	68 g
50 g	50 g	140	4,7 g	12 g	7,6 g
150 g	150 g	420	14 g	35 g	23 g
200 g	200 g	560	19 g	47 g	31 g
250 g	250 g	700	24 g	59 g	38 g

Ερωτήσεις για το Πίτσα

Πόση πίτσα είναι μια συνηθισμένη μερίδα;

Ένα κομμάτι μεσαίας πίτσας ζυγίζει περίπου 112 g και αντιστοιχεί σε 314 kcal. Μια ατομική πίτσα είναι συνήθως αρκετά μεγαλύτερη μερίδα.

Πώς ξαναζεσταίνεις την πίτσα ώστε να μείνει τραγανή;

Βάλε ένα κομμάτι σε στεγνό τηγάνι σε μέτρια φωτιά για λίγα λεπτά, μέχρι να γίνει τραγανή η βάση και να λιώσει ξανά το τυρί. Για πολλά κομμάτια, ζέστανέ τα στον φούρνο στους 180 °C για περίπου 8–10 λεπτά.

Πώς φυλάς την πίτσα που περίσσεψε;

Βάλ’ την στο ψυγείο μέσα σε δύο ώρες από το ψήσιμο, σε κλειστό δοχείο ή καλά τυλιγμένη· κρατά περίπου 3–4 ημέρες. Για μεγαλύτερη διάρκεια, κατάψυξέ την σε μερίδες.

Με τι συνοδεύεται ωραία η πίτσα;

Μια απλή πράσινη σαλάτα με ξίδι ή λεμόνι ταιριάζει με την πλούσια γεύση του τυριού. Για πιο χορταστικό γεύμα, συνόδευσέ την με ψητά λαχανικά.

Ποια έχει περισσότερη πρωτεΐνη, η πίτσα ή η πίτσα με κρέας;

Η πίτσα με κρέας έχει περισσότερη: 11,8 g ανά 100 g, έναντι 9,5 g στην πίτσα.

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στην πίτσα μαργαρίτα και την πίτσα μαρινάρα;

Η μαργαρίτα συνδυάζει συνήθως ντομάτα, μοτσαρέλα και βασιλικό. Η μαρινάρα έχει ντομάτα, σκόρδο, ρίγανη και ελαιόλαδο, χωρίς τυρί.

Πώς καταλαβαίνεις ότι η πίτσα έχει ψηθεί σωστά;

Η βάση πρέπει να είναι σταθερή και χρυσαφένια από κάτω, ενώ το τυρί να έχει λιώσει και να κάνει μικρές φουσκάλες. Αν ψήνεις κατεψυγμένη πίτσα, ακολούθησε τον χρόνο και τη θερμοκρασία που αναγράφονται στη συσκευασία.

Πηγή: FNDDS (USDA) 58109130 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες