Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 130 kcal —
- Πρωτεΐνες 6,5 g 13%
- Υδατάνθρακες 12 g 4%
- Λιπαρά 5,3 g 7%
- Κορεσμένα λιπαρά 2,1 g 11%
- Φυτικές ίνες 1,7 g 6%
- Σάκχαρα 4,2 g —
- Νάτριο 284 mg 12%
- Χοληστερόλη 13 mg 4%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη A 46 µg 5%
- Βιταμίνη C 17,1 mg 19%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0,88 mg 6%
- Βιταμίνη K 9,1 µg 8%
- Θειαμίνη (B1) 0,11 mg 10%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,15 mg 12%
- Νιασίνη (B3) 1,4 mg 9%
- Παντοθενικό οξύ (B5) 0,2 mg 4%
- Βιταμίνη B6 0,07 mg 4%
- Φολικό οξύ (B9) 32 µg 8%
- Βιταμίνη B12 0,57 µg 24%
- Χολίνη 10,3 mg 2%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 111 mg 9%
- Σίδηρος 1,3 mg 7%
- Μαγνήσιο 21 mg 5%
- Φώσφορος 107 mg 9%
- Κάλιο 182 mg 4%
- Ψευδάργυρος 0,91 mg 8%
- Χαλκός 0,11 mg 12%
- Μαγγάνιο 0,2 mg 9%
- Σελήνιο 26,2 µg 48%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 130 | 6,5 g | 12 g | 5,3 g |
| 1 μερίδα | 225 g | 293 | 15 g | 27 g | 12 g |
| 2 μερίδες | 450 g | 585 | 29 g | 55 g | 24 g |
| ½ μερίδα | 112,5 g | 146 | 7,4 g | 14 g | 6 g |
| 3 μερίδες | 675 g | 878 | 44 g | 82 g | 36 g |
| 4 μερίδες | 900 g | 1170 | 59 g | 109 g | 48 g |
| 50 g | 50 g | 65 | 3,3 g | 6,1 g | 2,7 g |
| 150 g | 150 g | 195 | 9,8 g | 18 g | 8 g |
| 200 g | 200 g | 260 | 13 g | 24 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 325 | 16 g | 30 g | 13 g |
Ερωτήσεις για το Λαζάνια με τυρί
Πόση είναι μια συνηθισμένη μερίδα από λαζάνια με τυρί;
Μια μερίδα είναι περίπου 225 g, όσο ένα μέτριο κομμάτι από ταψί. Αυτή η ποσότητα δίνει 293 kcal.
Πώς ζεσταίνεις λαζάνια με τυρί χωρίς να ξεραθούν;
Σκέπασε το κομμάτι με αλουμινόχαρτο και ζέστανέ το στους 175 °C για περίπου 20 λεπτά, μέχρι να αχνίζει στο κέντρο. Για τραγανή επιφάνεια, βγάλε το αλουμινόχαρτο τα τελευταία 3–5 λεπτά.
Πώς καταλαβαίνεις ότι ψήθηκαν τα λαζάνια με τυρί;
Οι άκρες πρέπει να κοχλάζουν και ένα μαχαίρι να περνά εύκολα από τα φύλλα μέχρι τον πάτο. Άφησέ τα να σταθούν για 10–15 λεπτά πριν τα κόψεις, ώστε να κρατήσουν το σχήμα τους.
Τι ταιριάζει με λαζάνια με τυρί;
Σέρβιρέ τα με πράσινη σαλάτα με βινεγκρέτ ή με ψητά λαχανικά, όπως κολοκύθι και πιπεριά. Η οξύτητα της σαλάτας ισορροπεί την κρεμώδη γεύση του τυριού.
Μπορείς να καταψύξεις λαζάνια με τυρί;
Ναι· χώρισέ τα σε μερίδες, άφησέ τα να κρυώσουν και βάλε τα σε καλά κλεισμένα δοχεία στην κατάψυξη. Για καλύτερη υφή, ξεπάγωσέ τα στο ψυγείο όλη τη νύχτα πριν τα ζεστάνεις σκεπασμένα.
Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στα λαζάνια με τυρί και στα λαζάνια με τέσσερα τυριά;
Τα λαζάνια με τέσσερα τυριά συνδυάζουν διαφορετικά τυριά για πιο έντονη, πλούσια γεύση· τα απλά λαζάνια με τυρί μπορεί να έχουν ένα βασικό τυρί μαζί με σάλτσα. Αν συγκρίνεις ανά 100 g, τα τέσσερα τυριά έχουν 6,94 g λιπαρά, έναντι 5,3 g στα λαζάνια με τυρί.
Πώς να αποθηκεύσεις τα λαζάνια με τυρί που περίσσεψαν;
Βάλ’ τα στο ψυγείο μέσα σε κλειστό δοχείο το αργότερο δύο ώρες αφού κρυώσουν. Κατανάλωσέ τα μέσα σε 3–4 ημέρες και ζέστανέ τα μέχρι να αχνίζουν ομοιόμορφα.
Πηγή: USDA FoodData Central 173333 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες