Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας

jr. χάμπουργκερ

Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία

wendy's, με τυρί

256
θερμίδεςkcal ανά 100 g
Πρωτεΐνες13 g
Υδατάνθρακες24 g
Λιπαρά12 g

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά 100 g% ΗΠ
  • Θερμίδες 256 kcal —
  • Πρωτεΐνες 13 g 26%
  • Υδατάνθρακες 24 g 9%
  • Λιπαρά 12 g 15%
  • Κορεσμένα λιπαρά 5,2 g 26%
  • Φυτικές ίνες 1,4 g 5%
  • Νάτριο 660 mg 29%
  • Χοληστερόλη 36 mg 12%

Βιταμίνες και μέταλλα

Ανά 100 g% ΗΠ

Βιταμίνες

  • Βιταμίνη C 0,6 mg 1%
  • Βιταμίνη K 4,2 µg 4%
  • Θειαμίνη (B1) 0,36 mg 30%
  • Ριβοφλαβίνη (B2) 0,17 mg 13%
  • Νιασίνη (B3) 3,1 mg 19%
  • Παντοθενικό οξύ (B5) 0,3 mg 6%
  • Βιταμίνη B6 0,96 mg 56%
  • Βιταμίνη B12 1,3 µg 54%

Μέταλλα

  • Ασβέστιο 92 mg 7%
  • Σίδηρος 2,8 mg 15%
  • Μαγνήσιο 22 mg 5%
  • Φώσφορος 134 mg 11%
  • Κάλιο 178 mg 4%
  • Ψευδάργυρος 2,2 mg 20%
  • Χαλκός 0,11 mg 12%
  • Μαγγάνιο 0,24 mg 11%
  • Σελήνιο 21,9 µg 40%

Θερμίδες ανά μερίδα

ΜερίδαΒάροςΘερμίδεςΠρωτεΐνεςΥδατάνθρακεςΛιπαρά
100 g100 g25613 g24 g12 g
1 μερίδα129 g33017 g30 g15 g
2 μερίδες258 g66034 g61 g30 g
½ μερίδα64,5 g1658,4 g15 g7,4 g
3 μερίδες387 g99151 g91 g45 g
4 μερίδες516 g132167 g122 g59 g
50 g50 g1286,5 g12 g5,8 g
150 g150 g38420 g35 g17 g
200 g200 g51226 g47 g23 g
250 g250 g64033 g59 g29 g

Ερωτήσεις για το jr. χάμπουργκερ

Πώς να φτιάξεις ένα μικρό χάμπουργκερ στο σπίτι;

Ψήσε το μπιφτέκι σε καλά προθερμασμένο τηγάνι για περίπου 3–4 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι το κέντρο του να φτάσει τους 71 °C. Ζέστανε για λίγο το κομμένο ψωμάκι στο ίδιο τηγάνι και πρόσθεσε μαρούλι, κρεμμύδι και λίγη μουστάρδα.

Πώς να ζεστάνεις ξανά ένα χάμπουργκερ;

Για να μη στεγνώσει το μπιφτέκι, ζέστανέ το χωριστά από το ψωμάκι: στον φούρνο μικροκυμάτων, σκέπασέ το χαλαρά και ζέστανέ το σε σύντομα διαστήματα μέχρι να αχνίζει. Φρυγάνισε το ψωμάκι σε στεγνό τηγάνι και ξαναφτιάξε το χάμπουργκερ.

Πώς φυλάγεται ένα χάμπουργκερ που περίσσεψε;

Βάλ’ το στο ψυγείο μέσα σε δύο ώρες, σε κλειστό δοχείο, και φά’ το μέσα σε τρεις έως τέσσερις ημέρες. Αν έχει μείνει σε θερμοκρασία δωματίου περισσότερο από δύο ώρες, πέταξέ το.

Τι ταιριάζει με ένα μικρό χάμπουργκερ;

Συνόδεψέ το με σαλάτα λάχανο ή πράσινη σαλάτα για κάτι δροσερό, ή με πατάτες φούρνου για πιο χορταστικό γεύμα. Ντομάτα, τουρσί και μουστάρδα δίνουν οξύτητα που ισορροπεί το λιπαρό μπιφτέκι.

Πόσο μεγάλο είναι συνήθως ένα μικρό χάμπουργκερ;

Μια τυπική μερίδα ζυγίζει περίπου 129 g και αποδίδει 330 kcal. Αν το συνοδεύσεις με πατάτες ή αναψυκτικό, υπολόγισε και αυτά ξεχωριστά.

Ποιο έχει περισσότερη πρωτεΐνη, το χάμπουργκερ ή το κλασικό απλό χάμπουργκερ;

Το κλασικό απλό χάμπουργκερ έχει λίγο λιγότερη πρωτεΐνη: 12,6 g ανά 100 g, έναντι 13 g στο μικρό χάμπουργκερ.

Τι αλλεργιογόνα μπορεί να έχει ένα χάμπουργκερ;

Το ψωμάκι συνήθως περιέχει σιτάρι και γλουτένη, ενώ το τυρί, οι σάλτσες ή τα πρόσθετα υλικά μπορεί να περιέχουν γάλα, αυγό ή μουστάρδα. Αν έχεις αλλεργία, ρώτησε ειδικά για τα συστατικά και την επαφή με άλλες τροφές κατά την παρασκευή.

Πηγή: USDA FoodData Central 170324 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες