Ελληνικός γιούγκορτι σκέτος (στοιλ) — θερμίδες ανά μερίδα

Question 1

Πώς να χρησιμοποιήσεις το σκέτο ελληνικό γιαούρτι στο τζατζίκι;

Accepted Answer

Στράγγισε καλά το τριμμένο αγγούρι και ανακάτεψέ το με το γιαούρτι, σκόρδο, ελαιόλαδο, ξίδι ή λεμόνι και άνηθο. Άφησέ το στο ψυγείο για περίπου 30 λεπτά, ώστε να δέσουν οι γεύσεις.

Question 2

Μπορείς να μαγειρέψεις το σκέτο ελληνικό γιαούρτι σε ζεστή σάλτσα;

Accepted Answer

Ναι, αλλά η δυνατή βράση μπορεί να το κάνει να κόψει. Κατέβασε το σκεύος από τη φωτιά και ανακάτεψέ το στο τέλος· αν η σάλτσα είναι πολύ καυτή, πρόσθεσε πρώτα λίγο από αυτήν στο γιαούρτι και μετά ρίξε το μείγμα στο φαγητό.

Question 3

Πώς φυλάς το σκέτο ελληνικό γιαούρτι αφού το ανοίξεις;

Accepted Answer

Κράτησέ το σκεπασμένο στο ψυγείο και χρησιμοποίησε καθαρό κουτάλι κάθε φορά. Μην το αφήνεις πολλή ώρα εκτός ψυγείου και ακολούθησε την ημερομηνία και τις οδηγίες συντήρησης της συσκευασίας.

Question 4

Με τι ταιριάζει το σκέτο ελληνικό γιαούρτι;

Accepted Answer

Ταιριάζει με μέλι, φρούτα και ξηρούς καρπούς, αλλά και με αλμυρά πιάτα: δοκίμασέ το ως συνοδευτικό σε ψητά λαχανικά ή κεμπάπ, ή ανακάτεψέ το με μυρωδικά για γρήγορη σάλτσα.

Question 5

Μπορείς να αντικαταστήσεις την κρέμα γάλακτος με σκέτο ελληνικό γιαούρτι;

Accepted Answer

Σε κρύες σάλτσες και ντιπ, συνήθως ναι, και δίνει πιο ξινή γεύση και παχιά υφή. Σε ζεστά φαγητά πρόσθεσέ το εκτός φωτιάς, γιατί δεν αντέχει το έντονο βράσιμο όπως η κρέμα γάλακτος.

Question 6

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο σκέτο ελληνικό γιαούρτι και το φυσικό γιαούρτι;

Accepted Answer

Το ελληνικό γιαούρτι είναι συνήθως πιο πηχτό, ενώ το φυσικό γιαούρτι έχει πιο ρευστή υφή. Στα συγκεκριμένα διατροφικά στοιχεία, ανά 100 g το σκέτο ελληνικό γιαούρτι έχει 5,7 g πρωτεΐνης και το φυσικό γιαούρτι 5,4 g.

Question 7

Το σκέτο ελληνικό γιαούρτι είναι ίδιο με το γιαούρτι ελληνικού τύπου;

Accepted Answer

Όχι απαραίτητα: η ονομασία «ελληνικού τύπου» μπορεί να περιγράφει προϊόν με διαφορετική σύσταση και τρόπο παρασκευής, όχι κατ’ ανάγκη παραδοσιακά στραγγισμένο γιαούρτι. Σύγκρινε την υφή και τα συστατικά, ειδικά αν το θέλεις για ντιπ ή μαγείρεμα.

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Πρωτεΐνες	Υδατάνθρακες	Λιπαρά
100 g	100 g	133	5,7 g	4,8 g	10 g
50 g	50 g	67	2,9 g	2,4 g	5,1 g
150 g	150 g	200	8,6 g	7,2 g	15 g
200 g	200 g	266	11 g	9,6 g	20 g
250 g	250 g	333	14 g	12 g	26 g

Ελληνικός γιούγκορτι σκέτος

Διατροφικές πληροφορίες

Βιταμίνες και μέταλλα

Βιταμίνες

Μέταλλα

Θερμίδες ανά μερίδα

Παρόμοια τρόφιμα

Ερωτήσεις για το Ελληνικός γιούγκορτι σκέτος