Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
Χυμός βατόμουρου
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
κονσερβοποιημένος
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 38 kcal —
- Πρωτεΐνες 0,3 g 1%
- Υδατάνθρακες 7,7 g 3%
- Λιπαρά 0,6 g 1%
- Κορεσμένα λιπαρά 0 g 0%
- Φυτικές ίνες 0,1 g 0%
- Σάκχαρα 7,7 g —
- Νάτριο 1 mg 0%
- Χοληστερόλη 0 mg 0%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη A 6 µg 1%
- Βιταμίνη C 11,3 mg 13%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0,9 mg 6%
- Βιταμίνη K 15,2 µg 13%
- Θειαμίνη (B1) 0,01 mg 1%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,02 mg 1%
- Νιασίνη (B3) 0,45 mg 3%
- Βιταμίνη B6 0,02 mg 1%
- Φολικό οξύ (B9) 10 µg 3%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
- Χολίνη 6,6 mg 1%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 12 mg 1%
- Σίδηρος 0,48 mg 3%
- Μαγνήσιο 21 mg 5%
- Φώσφορος 12 mg 1%
- Κάλιο 135 mg 3%
- Ψευδάργυρος 0,41 mg 4%
- Χαλκός 0,11 mg 13%
- Σελήνιο 0,3 µg 1%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 38 | 0,3 g | 7,7 g | 0,6 g |
| 1 μερίδα | 250 g | 95 | 0,8 g | 19 g | 1,5 g |
| 2 μερίδες | 500 g | 190 | 1,5 g | 39 g | 3 g |
| ½ μερίδα | 125 g | 48 | 0,4 g | 9,6 g | 0,8 g |
| 3 μερίδες | 750 g | 285 | 2,3 g | 58 g | 4,5 g |
| 4 μερίδες | 1000 g | 380 | 3 g | 77 g | 6 g |
| 50 g | 50 g | 19 | 0,2 g | 3,9 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 57 | 0,5 g | 12 g | 0,9 g |
| 200 g | 200 g | 76 | 0,6 g | 15 g | 1,2 g |
Παρόμοια τρόφιμα
Ερωτήσεις για το Χυμός βατόμουρου
Πώς φτιάχνεις χυμό βατόμουρου στο σπίτι;
Χτύπησε τα βατόμουρα με λίγο νερό και πέρασε το μείγμα από λεπτό σουρωτήρι ή τουλπάνι για να κρατήσεις τα σποράκια. Για πιο έντονη γεύση, ζέστανε απαλά τα φρούτα για λίγα λεπτά ώστε να βγάλουν τους χυμούς τους και μετά σούρωσέ τα.
Πώς διατηρείς τον χυμό βατόμουρου αφού τον ανοίξεις;
Φύλαξέ τον σε καθαρό, κλειστό μπουκάλι στο ψυγείο και κατανάλωσέ τον μέσα σε λίγες ημέρες. Αν είναι σπιτικός, βάλε τον στο ψυγείο αμέσως μετά την παρασκευή του.
Με τι ταιριάζει ο χυμός βατόμουρου;
Ταιριάζει με γιαούρτι, βρώμη και smoothies με μπανάνα ή άλλα μούρα. Μπορείς επίσης να τον ανακατέψεις με ανθρακούχο νερό για ένα δροσιστικό ρόφημα.
Τι μπορείς να χρησιμοποιήσεις αντί για χυμό βατόμουρου;
Για παρόμοια φρουτώδη γεύση, χρησιμοποίησε χυμό μαύρου φραγκοστάφυλου ή πολτοποιημένα βατόμουρα αραιωμένα με νερό. Σε συνταγές όπου χρειάζεται γλυκόξινη γεύση, ο χυμός πορτοκαλιού είναι πιο ήπια εναλλακτική.
Ποιος έχει περισσότερες φυτικές ίνες, ο χυμός βατόμουρου ή τα βατόμουρα;
Τα ολόκληρα βατόμουρα έχουν πολύ περισσότερες φυτικές ίνες: 3,4 g ανά 100 g, ενώ ο χυμός βατόμουρου έχει 0,1 g ανά 100 g. Το στράγγισμα απομακρύνει μεγάλο μέρος από τα σπόρια και τον πολτό.
Πόση ζάχαρη έχει ένα ποτήρι χυμό βατόμουρου;
Σε μερίδα 250 g, ο χυμός βατόμουρου έχει 19 g σάκχαρα. Αν αγοράζεις έτοιμο χυμό, έλεγξε αν έχει προστεθεί ζάχαρη, καθώς αυτό αλλάζει τη γλυκύτητά του.
Είναι ο χυμός βατόμουρου καλή πηγή βιταμίνης C;
Δεν χαρακτηρίζεται πηγή βιταμίνης C: σε μερίδα 250 g περιέχει 28,3 mg. Η ποσότητα μπορεί να διαφέρει ανάλογα με την παρασκευή και την επεξεργασία.
Πηγή: USDA FoodData Central 173947 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
