Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Thịt khoai tây nướng
Calo và thông tin dinh dưỡng
có muối
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 93 kcal —
- Chất đạm 2 g 4%
- Carbohydrate 20 g 7%
- Chất béo 0,1 g 0%
- Chất béo bão hòa 0 g 0%
- Chất xơ 1,5 g 5%
- Đường 1,7 g —
- Natri 241 mg 10%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 12,8 mg 14%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,04 mg 0%
- Vitamin K 0,3 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niacin (B3) 1,4 mg 9%
- Axit pantothenic (B5) 0,56 mg 11%
- Vitamin B6 0,3 mg 18%
- Folate (B9) 9 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Choline 14,5 mg 3%
Khoáng chất
- Canxi 5 mg 0%
- Sắt 0,35 mg 2%
- Magiê 25 mg 6%
- Phốt pho 50 mg 4%
- Kali 391 mg 8%
- Kẽm 0,29 mg 3%
- Đồng 0,22 mg 24%
- Mangan 0,16 mg 7%
- Selen 0,3 µg 1%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 93 | 2 g | 20 g | 0,1 g |
| 1 khẩu phần | 61 g | 57 | 1,2 g | 12 g | 0,1 g |
| 2 khẩu phần | 122 g | 113 | 2,4 g | 25 g | 0,1 g |
| ½ khẩu phần | 30,5 g | 28 | 0,6 g | 6,1 g | 0 g |
| 3 khẩu phần | 183 g | 170 | 3,6 g | 37 g | 0,2 g |
| 4 khẩu phần | 244 g | 227 | 4,8 g | 49 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 47 | 1 g | 10 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 140 | 2,9 g | 30 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 186 | 3,9 g | 40 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 233 | 4,9 g | 50 g | 0,3 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Thịt khoai tây nướng
Làm sao nướng khoai tây để phần ruột bở, không bị sượng?
Rửa sạch, lau khô rồi dùng nĩa châm vài lỗ trên củ khoai. Nướng nguyên củ ở 200 °C khoảng 45–60 phút, đến khi xiên que dễ xuyên vào giữa; bổ đôi và dùng thìa lấy phần ruột.
Có thể làm nóng phần ruột khoai tây nướng bằng lò vi sóng không?
Có. Cho phần ruột vào bát chịu nhiệt, dàn thành lớp không quá dày, đậy hờ và quay từng đợt 30–60 giây, đảo giữa các đợt đến khi nóng đều.
Phần ruột khoai tây nướng để tủ lạnh được bao lâu?
Cho vào hộp kín và cất lạnh trong vòng hai giờ sau khi nướng; dùng trong khoảng ba đến bốn ngày. Khi hâm lại, làm nóng đến khi phần ruột bốc hơi nóng đều.
Phần ruột khoai tây nướng ăn với món gì?
Trộn với bơ, sữa hoặc kem chua rồi rắc hành lá và phô mai để làm khoai tây nghiền kiểu nướng. Bạn cũng có thể trộn phần ruột với cá ngừ hoặc rau củ, nhồi lại vào vỏ khoai rồi nướng thêm cho mặt vàng.
Có thể dùng phần ruột khoai tây nướng thay khoai tây nghiền không?
Được; nghiền phần ruột bằng nĩa hoặc dụng cụ nghiền rồi thêm từng ít bơ và sữa nóng để đạt độ mịn mong muốn. Phần ruột thường khô và bở hơn khoai tây luộc, nên thêm chất lỏng từ từ để hỗn hợp không nhão.
Một củ khoai tây nướng cỡ vừa thường cho bao nhiêu phần ruột?
Một củ cỡ vừa, dài khoảng 12 cm, cho khoảng 156 g phần ruột; lượng này cung cấp 93 kcal. Khối lượng thực tế thay đổi theo kích thước củ và phần vỏ bạn bỏ lại.
Nguồn: USDA FoodData Central 170112 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
