Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Rượu sâm panh
Calo và thông tin dinh dưỡng
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 76 kcal —
- Chất đạm 0,3 g 1%
- Carbohydrate 1,4 g 1%
- Chất béo 0 g 0%
- Chất béo bão hòa 0 g 0%
- Chất xơ 0 g 0%
- Đường 1,4 g —
- Natri 1,9 mg 0%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Niacin (B3) 0,1 mg 1%
- Axit pantothenic (B5) 0,05 mg 1%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Khoáng chất
- Canxi 7,2 mg 1%
- Sắt 0,11 mg 1%
- Magiê 8 mg 2%
- Phốt pho 7 mg 1%
- Kali 22,8 mg 0%
- Kẽm 0,04 mg 0%
- Đồng 0,01 mg 1%
- Mangan 0,05 mg 2%
- Iốt 0,7 µg 0%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 76 | 0,3 g | 1,4 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 38 | 0,2 g | 0,7 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 114 | 0,5 g | 2,1 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 152 | 0,6 g | 2,8 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 190 | 0,8 g | 3,5 g | 0 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Rượu sâm panh
Rượu sâm panh nên ướp lạnh đến nhiệt độ nào trước khi uống?
Ướp chai trong xô đá pha nước khoảng 20–30 phút, hoặc để trong ngăn mát vài giờ; rót khi rượu ở khoảng 8–10 °C. Quá lạnh sẽ làm hương thơm khó nhận ra.
Mở chai rượu sâm panh thế nào để nút không bắn?
Làm lạnh chai trước, tháo lớp giấy bạc rồi giữ chặt nút bằng ngón tay cái khi nới khung kim loại. Nghiêng chai khoảng 45 độ, hướng ra xa người và đồ dễ vỡ, rồi xoay chai chậm để nút bật ra nhẹ nhàng.
Rượu sâm panh đã mở nắp bảo quản được bao lâu?
Đậy bằng nút chuyên dụng cho rượu vang sủi bọt và cất trong ngăn mát; ngon nhất trong vòng một đến hai ngày vì bọt sẽ giảm dần. Đừng dùng thìa cắm vào cổ chai: cách đó không giữ được ga.
Rượu sâm panh hợp với món ăn nào?
Loại vị khô hợp với hàu, hải sản, gà quay và món chiên giòn; loại ngọt hơn thường hợp với trái cây hoặc món tráng miệng. Bọt và độ chua giúp cân bằng những món béo, mặn.
Rượu sâm panh có thể dùng thay rượu vang sủi bọt trong công thức nấu ăn không?
Có thể thay trong món sốt, món hầm nhẹ hoặc cocktail; hương vị thường gần nhau, nhưng sâm panh thường đắt hơn nên không cần dùng chai quý để nấu. Nếu món ăn cần vị chua rõ, thêm chút nước cốt chanh sau khi nếm.
Rượu sâm panh khác rượu vang sủi bọt ở điểm nào?
Sâm panh là một loại vang sủi bọt được làm tại vùng Champagne của Pháp theo quy định riêng; vang sủi bọt là tên gọi rộng cho đồ uống có ga làm ở nhiều nơi. Vì vậy, không phải chai vang sủi bọt nào cũng là sâm panh.
Rượu sâm panh có thể thay bằng gì trong món ăn không cồn?
Trong sốt hoặc món hầm, dùng nước dùng nhạt pha chút nước cốt chanh hoặc giấm nhẹ để thay độ chua; thêm nước có ga nếu công thức cần cảm giác sủi. Không dùng nước nho ngọt thay trực tiếp nếu món mặn.
Nguồn: ANSES–Ciqual (France) 5207 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
