Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Phô mai cheddar độ tuổi vừa
Calo và thông tin dinh dưỡng
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 412 kcal —
- Chất đạm 23 g 47%
- Carbohydrate 6,5 g 2%
- Chất béo 33 g 42%
- Chất béo bão hòa 20 g 100%
- Chất xơ 0 g 0%
- Đường 0,1 g —
- Natri 980 mg 43%
- Cholesterol 115 mg 38%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 337 µg 37%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,2 µg 1%
- Vitamin E 0,71 mg 5%
- Thiamin (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,37 mg 28%
- Niacin (B3) 0,04 mg 0%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Folate (B9) 10 µg 3%
- Vitamin B12 1,6 µg 65%
Khoáng chất
- Canxi 956 mg 74%
- Sắt 1,5 mg 9%
- Magiê 37 mg 9%
- Phốt pho 597 mg 48%
- Kali 109 mg 2%
- Kẽm 4,6 mg 42%
- Đồng 0,07 mg 8%
- Mangan 0,03 mg 1%
- Selen 43,7 µg 79%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 412 | 23 g | 6,5 g | 33 g |
| 50 g | 50 g | 206 | 12 g | 3,2 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 618 | 35 g | 9,7 g | 49 g |
| 200 g | 200 g | 824 | 47 g | 13 g | 65 g |
| 250 g | 250 g | 1030 | 58 g | 16 g | 82 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Phô mai cheddar độ tuổi vừa
Phô mai cheddar độ tuổi vừa có vị như thế nào?
Vị béo, mặn nhẹ và thơm rõ hơn cheddar dịu vị, nhưng chưa sắc và đậm như cheddar lâu năm. Loại này dễ ăn riêng hoặc dùng trong món nóng.
Làm sao để phô mai cheddar độ tuổi vừa tan mịn khi nấu?
Bào nhỏ hoặc thái lát mỏng rồi cho vào cuối cùng, để lửa nhỏ và khuấy đến khi vừa tan; đun sôi mạnh dễ làm phô mai tách dầu và lợn cợn. Trong sốt, khuấy phô mai vào phần sốt đã nhấc khỏi bếp.
Phô mai cheddar độ tuổi vừa dùng làm món gì ngon?
Bạn có thể kẹp vào bánh mì nướng phô mai, rắc lên khoai tây nướng, cho vào mì ống phô mai hoặc thêm một lát vào burger. Phô mai bào cũng hợp với trứng bác và súp hành tây.
Bảo quản phô mai cheddar độ tuổi vừa sau khi mở gói thế nào?
Bọc sát mặt cắt bằng giấy sáp hoặc giấy nến, rồi cho vào hộp kín và để trong ngăn mát. Nếu thấy một lớp mốc trên miếng cheddar nguyên khối, có thể cắt bỏ rộng ít nhất 2,5 cm quanh và bên dưới chỗ mốc; bỏ cả miếng nếu phô mai đã bào hoặc thái lát.
Có thể cấp đông phô mai cheddar độ tuổi vừa không?
Có thể, nhưng sau khi rã đông phô mai thường vụn hơn và kém mịn, nên hợp để nấu hơn là ăn nguyên miếng. Bào trước, chia thành phần nhỏ và rã đông trong ngăn mát.
Thay phô mai cheddar độ tuổi vừa bằng loại nào khi nấu?
Cheddar dịu vị thay được nếu bạn muốn vị nhẹ hơn; cheddar lâu năm cho vị đậm và sắc hơn. Trong bánh mì nướng hoặc món cần phô mai tan, Gouda hay Monterey Jack cũng dùng được, nhưng hương vị sẽ khác.
Phô mai cheddar độ tuổi vừa có nhiều đạm không?
Một khẩu phần 30 g cung cấp 7 g đạm và 124 kcal. Phô mai này cũng là nguồn canxi và kẽm.
Phô mai cheddar độ tuổi vừa mặn đến mức nào?
Một khẩu phần 30 g có 294 mg natri. Nếu món đã có thịt nguội, bánh mì mặn hoặc nước sốt đóng chai, hãy nếm trước khi thêm muối.
Nguồn: Canadian Nutrient File 7737 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
