Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Nước ép cà rốt
Calo và thông tin dinh dưỡng
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 30 kcal —
- Chất đạm 0,5 g 1%
- Carbohydrate 6,2 g 2%
- Chất béo 0,2 g 0%
- Chất béo bão hòa 0 g 0%
- Chất xơ 0,8 g 3%
- Đường 6,2 g —
- Natri 46,5 mg 2%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 222 µg 25%
- Vitamin C 8,5 mg 9%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1,2 mg 8%
- Vitamin K 15,5 µg 13%
- Thiamin (B1) 0,09 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 4%
- Niacin (B3) 1 mg 6%
- Axit pantothenic (B5) 0,21 mg 4%
- Vitamin B6 0,22 mg 13%
- Biotin (B7) 2,8 µg 9%
- Folate (B9) 4 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Choline 9,9 mg 2%
Khoáng chất
- Canxi 15,3 mg 1%
- Sắt 0,16 mg 1%
- Magiê 7,4 mg 2%
- Phốt pho 25,8 mg 2%
- Kali 205 mg 4%
- Kẽm 0,07 mg 1%
- Đồng 0,06 mg 7%
- Mangan 0,05 mg 2%
- Selen 0,6 µg 1%
- Iốt 0,38 µg 0%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 30 | 0,5 g | 6,2 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 15 | 0,3 g | 3,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 45 | 0,8 g | 9,2 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 59 | 1,1 g | 12 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 74 | 1,3 g | 15 g | 0,4 g |
Thực phẩm tương tự
- Nước ép cà rốt tươitươi, nước ép23 kcal / 100 g
- Nước ép cà rốt pha soda11 kcal / 100 g
- Nước ép rau củnước ép nguyên chất, trung bình24 kcal / 100 g
- Nước ép rau củ hỗn hợp19 kcal / 100 g
- Súp cà rốt33 kcal / 100 g
- Cà rốtsống41 kcal / 100 g
- Sốt cà rốt68 kcal / 100 g
- Bánh cà rốt357 kcal / 100 g
- Cà rốt nghiền40 kcal / 100 g
- Khoai tây nghiền cà rốt30 kcal / 100 g
Câu hỏi về Nước ép cà rốt
Uống nước ép cà rốt mỗi ngày có được không?
Bạn có thể uống một ly nhỏ, khoảng 150–200 ml, nhưng nên xem đó là một phần của khẩu phần chứ không thay rau củ nguyên miếng. Ép lấy nước làm mất phần lớn chất xơ, nên ăn cà rốt nguyên củ xen kẽ sẽ đa dạng hơn.
Nên ép cà rốt sống hay luộc sơ trước?
Cà rốt sống đã rửa sạch, gọt phần dập rồi cắt khúc có thể cho thẳng vào máy ép. Nếu dùng máy xay, xay với một ít nước rồi lọc qua rây; không cần luộc, vì đun nóng làm nước ép kém tươi và có thể giảm một phần vitamin C.
Làm sao để nước ép cà rốt dễ uống hơn?
Ép cùng táo hoặc cam để tạo vị chua ngọt, hoặc thêm một lát gừng nếu thích vị thơm cay. Một chút chất béo trong bữa ăn, chẳng hạn vài hạt hạnh nhân, cũng giúp hấp thu các carotenoid tan trong chất béo.
Nước ép cà rốt để được bao lâu sau khi ép?
Ngon nhất là uống ngay. Nếu cần để dành, rót vào chai sạch có nắp, đậy kín và giữ lạnh; nên dùng trong vòng 24 giờ, đồng thời bỏ đi nếu có mùi lạ, sủi bọt hoặc đổi vị.
Nước ép cà rốt có thể dùng thay cà rốt trong món ăn không?
Không thay hoàn toàn được: nước ép thiếu phần bã và độ giòn của củ. Bạn có thể dùng một ít để tạo vị ngọt cho súp, nước sốt hoặc món hầm, nhưng cà rốt nguyên củ hợp hơn khi cần nhai và muốn giữ chất xơ.
Nước ép cà rốt có nhiều vitamin A hơn cà rốt nguyên củ không?
Không; theo mỗi 100 g, cà rốt nguyên củ có 774 µg vitamin A, còn nước ép cà rốt có 222 µg. Ép cũng loại bỏ phần lớn chất xơ của củ.
Nước ép cà rốt tươi khác nước ép cà rốt đóng chai như thế nào?
Nước ép tươi thường có mùi thơm rõ và không qua xử lý nhiệt, nhưng nên uống sớm và giữ lạnh. Loại đóng chai có thể được xử lý để bảo quản lâu hơn; hương vị và thành phần phụ thuộc cách chế biến, nên xem danh sách thành phần để biết có thêm đường hay không.
Nguồn: Frida (Denmark) 1868 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
