Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Hot fudge sundae
Calo và thông tin dinh dưỡng
mcdonald's
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 186 kcal —
- Chất đạm 4,1 g 8%
- Carbohydrate 30 g 11%
- Chất béo 5,9 g 8%
- Chất béo bão hòa 3,6 g 18%
- Chất xơ 0,4 g 1%
- Đường 27 g —
- Natri 94 mg 4%
- Cholesterol 13 mg 4%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 81 µg 9%
- Vitamin E 0,19 mg 1%
- Thiamin (B1) 0,04 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,23 mg 17%
- Niacin (B3) 0,15 mg 1%
- Axit pantothenic (B5) 0,75 mg 15%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folate (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0,55 µg 23%
Khoáng chất
- Canxi 139 mg 11%
- Sắt 0,83 mg 5%
- Magiê 19 mg 5%
- Phốt pho 128 mg 10%
- Kali 246 mg 5%
- Kẽm 0,56 mg 5%
- Đồng 0,05 mg 6%
- Mangan 0,07 mg 3%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 186 | 4,1 g | 30 g | 5,9 g |
| 1 khẩu phần | 179 g | 333 | 7,4 g | 53 g | 11 g |
| 2 khẩu phần | 358 g | 666 | 15 g | 106 g | 21 g |
| ½ khẩu phần | 89,5 g | 166 | 3,7 g | 27 g | 5,3 g |
| 3 khẩu phần | 537 g | 999 | 22 g | 159 g | 32 g |
| 4 khẩu phần | 716 g | 1332 | 30 g | 212 g | 42 g |
| 50 g | 50 g | 93 | 2,1 g | 15 g | 3 g |
| 150 g | 150 g | 279 | 6,2 g | 45 g | 8,9 g |
| 200 g | 200 g | 372 | 8,3 g | 59 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 465 | 10 g | 74 g | 15 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Hot fudge sundae
Hot fudge sundae là món gì?
Đó là kem lạnh phủ sốt sô-cô-la nóng, thường thêm kem tươi đánh bông, hạt hoặc quả anh đào. Điểm đặc trưng là sốt nóng sánh, tương phản với kem lạnh.
Làm sốt fudge nóng tại nhà như thế nào?
Đun nhỏ lửa kem béo với sô-cô-la đen đã băm và một ít bơ, khuấy liên tục đến khi mịn; thường mất khoảng 3–5 phút. Đừng để hỗn hợp sôi mạnh, vì sốt dễ tách dầu.
Rưới sốt nóng lên kem lúc nào để kem không tan quá nhanh?
Múc kem ra bát đã làm lạnh trước, rồi rưới sốt ngay trước khi ăn. Để sốt nguội bớt một chút và rưới thành dòng mảnh thay vì đổ cả lượng lớn lên một chỗ.
Hot fudge sundae hợp với loại topping nào?
Hạt hồ đào hoặc đậu phộng rang thêm độ giòn, còn kem tươi đánh bông và quả anh đào tạo kiểu sundae cổ điển. Bạn cũng có thể rắc bánh quy vụn, nhưng nên thêm ngay trước khi ăn để giữ độ giòn.
Sốt fudge còn thừa nên bảo quản thế nào?
Để sốt nguội, cho vào hộp kín và cất trong tủ lạnh. Khi dùng lại, hâm từng đợt ngắn trên bếp lửa nhỏ hoặc trong lò vi sóng, khuấy đều; nếu quá đặc, thêm một ít kem hoặc sữa.
Hot fudge sundae khác sundae caramel nóng ra sao?
Hot fudge sundae có vị sô-cô-la đậm, hơi đắng nếu dùng sô-cô-la đen; sundae caramel nóng ngọt và có hương bơ, đường thắng rõ hơn. Cả hai đều dùng kem lạnh phủ sốt nóng.
Một phần hot fudge sundae thường có bao nhiêu năng lượng?
Một phần thường khoảng 179 g, tương đương 333 kcal. Phần có thêm nhiều kem tươi, hạt hoặc sốt sẽ nặng hơn và làm tổng năng lượng tăng.
Nguồn: USDA FoodData Central 173302 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
