Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Gà tây nguyên con
Calo và thông tin dinh dưỡng
bỏ da, sống
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 109 kcal —
- Chất đạm 22 g 44%
- Carbohydrate 0 g 0%
- Chất béo 2,4 g 3%
- Chất xơ 0 g 0%
- Đường 0 g —
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 109 | 22 g | 0 g | 2,4 g |
| 50 g | 50 g | 55 | 11 g | 0 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 164 | 33 g | 0 g | 3,6 g |
| 200 g | 200 g | 218 | 44 g | 0 g | 4,8 g |
| 250 g | 250 g | 273 | 55 g | 0 g | 6 g |
Thực phẩm tương tự
- Gà nguyên concó da, sống168 kcal / 100 g
- Gà tâynạc, kèm mỡ và da, quay186 kcal / 100 g
- Đùi gà tâytừ nguyên con, chỉ thịt, sống109 kcal / 100 g
- Thịt gà tâytất cả các hạng, sống116 kcal / 100 g
- Ức gà tâysống107 kcal / 100 g
- Một phần tư đùi gà tâybỏ da, sống120 kcal / 100 g
- Thỏ nguyên consống118 kcal / 100 g
- Thịt ức gà tâynguyên miếng, sống114 kcal / 100 g
- Cánh gà tâynguyên con, chỉ thịt, sống115 kcal / 100 g
- Trứng gà tây nguyên quảsống165 kcal / 100 g
Câu hỏi về Gà tây nguyên con
Rã đông gà tây nguyên con thế nào cho an toàn?
Để gà trong bao bì, đặt trên khay ở ngăn mát tủ lạnh; cứ khoảng 2–2,5 kg gà, tính một ngày rã đông. Không rã đông trên bàn bếp, vì bề mặt có thể ấm lên trong khi bên trong còn đông đá.
Nướng gà tây nguyên con bao lâu và ở nhiệt độ nào?
Nướng ở 180 °C, thường khoảng 35–40 phút cho mỗi kg; nếu gà có nhồi nhân, thời gian có thể lâu hơn. Dùng nhiệt kế kiểm tra phần dày nhất của đùi và ức, tránh chạm xương.
Làm sao biết gà tây nguyên con đã chín?
Đo ở phần dày nhất của đùi và ức; nhiệt độ bên trong cần đạt ít nhất 75 °C. Sau khi lấy gà khỏi lò, để nghỉ khoảng 20 phút rồi mới chặt để thịt giữ được nước.
Có nên nhồi nhân vào gà tây nguyên con trước khi nướng không?
Bạn có thể nhồi nhân bánh mì, hành tây và rau thơm, nhưng nhồi lỏng tay để nhiệt lưu thông. Nhân cũng phải đạt 75 °C ở giữa; cách dễ kiểm soát hơn là nướng nhân riêng trong khay.
Gà tây nguyên con sống giữ được bao lâu trong tủ lạnh?
Đặt gà trên khay ở ngăn thấp nhất của tủ lạnh và chế biến trong vòng 1–2 ngày; muốn giữ lâu hơn thì cấp đông. Gà đã nấu chín có thể bảo quản trong hộp kín ở ngăn mát khoảng 3–4 ngày.
Gà tây nguyên con thường được dùng làm món gì?
Gà tây nguyên con thường được quay hoặc nướng, ăn cùng khoai tây, rau củ và nước sốt. Phần thịt còn lại có thể xé nhỏ cho vào súp, bánh mì kẹp hoặc salad.
Gà tây nguyên con có nhiều đạm hơn gà nguyên con không?
Có: gà tây nguyên con có 22 g đạm trên 100 g, còn gà nguyên con có 19,4 g.
Nguồn: CREA (Italy) 106710 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
