Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Dưa chuột muối ngọt
Calo và thông tin dinh dưỡng
ngọt (bao gồm dưa chuột muối kiểu bread and butter)
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 91 kcal —
- Chất đạm 0,6 g 1%
- Carbohydrate 20 g 7%
- Chất béo 0,4 g 1%
- Chất béo bão hòa 0,1 g 0%
- Chất xơ 1 g 4%
- Đường 18 g —
- Natri 457 mg 20%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 38 µg 4%
- Vitamin C 0,7 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,36 mg 2%
- Vitamin K 47,1 µg 39%
- Thiamin (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,12 mg 1%
- Axit pantothenic (B5) 0,05 mg 1%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Folate (B9) 1 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Choline 3,1 mg 1%
Khoáng chất
- Canxi 61 mg 5%
- Sắt 0,25 mg 1%
- Magiê 7 mg 2%
- Phốt pho 18 mg 1%
- Kali 100 mg 2%
- Kẽm 0,12 mg 1%
- Đồng 0,03 mg 3%
- Mangan 0,07 mg 3%
- Selen 0 µg 0%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 91 | 0,6 g | 20 g | 0,4 g |
| 1 khẩu phần | 160 g | 146 | 0,9 g | 32 g | 0,7 g |
| 2 khẩu phần | 320 g | 291 | 1,9 g | 65 g | 1,3 g |
| ½ khẩu phần | 80 g | 73 | 0,5 g | 16 g | 0,3 g |
| 3 khẩu phần | 480 g | 437 | 2,8 g | 97 g | 2 g |
| 4 khẩu phần | 640 g | 582 | 3,7 g | 129 g | 2,6 g |
| 50 g | 50 g | 46 | 0,3 g | 10 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 137 | 0,9 g | 30 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 182 | 1,2 g | 40 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 228 | 1,5 g | 50 g | 1 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Dưa chuột muối ngọt
Dưa chuột muối ngọt ăn kèm món gì ngon?
Vị chua ngọt giòn giúp cân bằng món béo như bánh mì kẹp thịt, xúc xích, thịt nướng và đồ chiên. Thái hạt lựu trộn vào salad khoai tây hoặc salad trứng cũng rất hợp.
Có thể dùng dưa chuột muối ngọt thay dưa chuột muối chua không?
Được, nhưng món sẽ ngọt hơn rõ rệt; nếu dùng trong bánh mì kẹp hoặc salad mặn, để ráo nước muối và giảm bớt đường hay sốt ngọt trong công thức. Dưa chuột muối chua thường mặn, chua và ít ngọt hơn.
Mở lọ dưa chuột muối ngọt rồi bảo quản thế nào?
Đậy kín và cất trong tủ lạnh, giữ các miếng ngập trong nước muối để chúng không khô và mềm nhanh. Dùng dụng cụ sạch gắp dưa; bỏ đi nếu thấy mốc, sủi bọt bất thường hoặc có mùi lạ.
Dưa chuột muối ngọt có thể nấu nóng không?
Có thể cho vào món nóng, nhưng nên thêm gần cuối để giữ độ giòn và vị chua ngọt. Thái nhỏ trộn vào sốt cho bánh mì kẹp hoặc cho lên xúc xích sau khi nướng; đun lâu khiến miếng dưa mềm nhũn.
Dưa chuột muối ngọt khác dưa chuột muối chua ngọt thế nào?
Tên gọi có thể được dùng gần như nhau, nhưng công thức dưa chuột muối ngọt thường nhấn vào vị ngọt, còn loại chua ngọt cân bằng cả vị chua lẫn ngọt. Thành phần và độ ngọt thực tế thay đổi theo cách ngâm.
Dưa chuột muối ngọt có nhiều đường không?
Có; một khẩu phần 35 g cung cấp 6,4 g đường. Vì vậy, nếu muốn giảm vị ngọt của món ăn, để ráo hoặc tráng nhanh miếng dưa rồi thấm khô trước khi dùng.
Dưa chuột muối ngọt có nhiều natri không?
Một khẩu phần 35 g có 160 mg natri. Nếu ăn cùng món vốn mặn, bạn có thể dùng ít dưa hơn hoặc tráng nhanh dưới vòi nước để rửa bớt nước muối bám bên ngoài.
Dưa chuột muối ngọt có cung cấp vitamin K không?
Có, một khẩu phần 35 g chứa 16,5 µg vitamin K. Đây là vi chất nổi bật hơn hẳn các vitamin khác trong thành phần của món dưa này.
Nguồn: USDA FoodData Central 169378 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
