食卓にあるものを知ろう
スイカ
カロリーと栄養成分
生
31
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質0.8 g
炭水化物6.5 g
脂質0.1 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 31 kcal —
- たんぱく質 0.8 g 2%
- 炭水化物 6.5 g 2%
- 脂質 0.1 g 0%
- 飽和脂肪酸 0 g 0%
- 食物繊維 0.5 g 2%
- 糖類 6.5 g —
- ナトリウム 6.7 mg 0%
- コレステロール 0 mg 0%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 3.3 µg 0%
- ビタミンC 11.3 mg 13%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンE 0.05 mg 0%
- ビタミンK 0 µg 0%
- チアミン（ビタミンB1） 0.02 mg 2%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.02 mg 2%
- ナイアシン（ビタミンB3） 0.18 mg 1%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.3 mg 6%
- ビタミンB6 0.05 mg 3%
- ビオチン（ビタミンB7） 0 µg 0%
- 葉酸（ビタミンB9） 3 µg 1%
- ビタミンB12 0 µg 0%
- コリン 4.1 mg 1%
ミネラル
- カルシウム 4.4 mg 0%
- 鉄 0.3 mg 2%
- マグネシウム 8.4 mg 2%
- リン 19.8 mg 2%
- カリウム 146 mg 3%
- 亜鉛 0.1 mg 1%
- 銅 0.03 mg 3%
- マンガン 0.04 mg 2%
- セレン 0 µg 0%
- ヨウ素 0.15 µg 0%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 31 | 0.8 g | 6.5 g | 0.1 g |
| 1食分 | 154 g | 48 | 1.2 g | 10 g | 0.2 g |
| 2食分 | 308 g | 96 | 2.5 g | 20 g | 0.3 g |
| ½食分 | 77 g | 24 | 0.6 g | 5 g | 0.1 g |
| 3食分 | 462 g | 144 | 3.7 g | 30 g | 0.5 g |
| 4食分 | 616 g | 192 | 4.9 g | 40 g | 0.6 g |
| 50 g | 50 g | 16 | 0.4 g | 3.3 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 47 | 1.2 g | 9.8 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 62 | 1.6 g | 13 g | 0.2 g |
| 250 g | 250 g | 78 | 2 g | 16 g | 0.3 g |
スイカについてのよくある質問
甘いスイカはどう選べばいいですか？
丸ごとなら、持ったときにずっしり重く、地面に接していた部分がクリーム色のものを選びます。カット品は、果肉の色が鮮やかで、切り口が乾いていないものが目安です。
スイカは切ったあと、どう保存すればいいですか？
切り口をラップでぴったり覆うか、果肉をふた付き容器に移して冷蔵します。食べる分だけ切り分け、残りは早めに冷蔵庫へ戻し、数日以内に食べきります。
スイカは冷凍できますか？
種を取り、食べやすい大きさに切ってから、重ならないように冷凍用の袋や容器に入れて凍らせます。解凍すると食感がやわらかくなるため、半解凍で食べるか、スムージーに使うのがおすすめです。
スイカはどう切ると食べやすいですか？
まず両端を少し切り落として安定させ、縦半分にしてからくし形に切ると、手で持ちやすい形になります。皮を外す場合は、くし形に切ったあと果肉と皮の間に包丁を入れ、角切りにすると簡単です。
スイカの皮も食べられますか？
外側の硬い緑色の皮をむけば、白い部分も食べられます。薄切りにして塩もみや浅漬けにしたり、炒め物にしたりすると、歯ごたえを生かせます。
スイカはどんな料理に使えますか？
角切りのスイカは、フェタチーズやミントと合わせるサラダによく使われます。トマトやきゅうりと一緒にミキサーにかければ、冷たいスイカのガスパチョにもなります。
スイカの種は食べても大丈夫ですか？
種は食べても問題ありませんが、硬いので気になる場合は取り除きます。よく噛んで食べるほか、乾煎りして塩を振れば、おつまみとしても楽しめます。
出典：Frida (Denmark) 36 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
