食卓にあるものを知ろう
キウイ
カロリーと栄養成分
生
51
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質0.9 g
炭水化物8.6 g
脂質0.7 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 51 kcal —
- たんぱく質 0.9 g 2%
- 炭水化物 8.6 g 3%
- 脂質 0.7 g 1%
- 飽和脂肪酸 0.1 g 1%
- 食物繊維 3.3 g 12%
- 糖類 8.6 g —
- ナトリウム 1.3 mg 0%
- コレステロール 0 mg 0%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 4.5 µg 1%
- ビタミンC 91 mg 101%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンE 0.98 mg 7%
- ビタミンK 14.3 µg 12%
- チアミン（ビタミンB1） 0 mg 0%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.02 mg 2%
- ナイアシン（ビタミンB3） 0.25 mg 2%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.19 mg 4%
- ビタミンB6 0.04 mg 2%
- ビオチン（ビタミンB7） 1.3 µg 4%
- 葉酸（ビタミンB9） 15.6 µg 4%
- ビタミンB12 0 µg 0%
- コリン 7.8 mg 1%
ミネラル
- カルシウム 37.9 mg 3%
- 鉄 0.24 mg 1%
- マグネシウム 14.6 mg 3%
- リン 33.4 mg 3%
- カリウム 295 mg 6%
- 亜鉛 0.11 mg 1%
- 銅 0.16 mg 18%
- マンガン 0.08 mg 4%
- セレン 0.29 µg 1%
- ヨウ素 5.8 µg 4%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 51 | 0.9 g | 8.6 g | 0.7 g |
| 50 g | 50 g | 25 | 0.5 g | 4.3 g | 0.4 g |
| 150 g | 150 g | 76 | 1.4 g | 13 g | 1.1 g |
| 200 g | 200 g | 102 | 1.8 g | 17 g | 1.4 g |
| 250 g | 250 g | 127 | 2.3 g | 21 g | 1.8 g |
似た食品
キウイについてのよくある質問
キウイはどう選べばよいですか？
皮に張りがあり、傷やへこみの少ないものを選びます。軽く押して少し弾力があれば食べ頃で、硬いものは常温に置いて追熟させます。
硬いキウイを早く食べ頃にするには？
りんごやバナナと一緒に紙袋に入れ、常温に置くと追熟が進みます。毎日そっと押して、少し弾力が出たら冷蔵庫へ移します。
キウイは皮ごと食べられますか？
食べられます。表面を流水でよく洗い、気になる毛は清潔な布でこすり落とすと食べやすくなります。毛の少ないゴールドキウイは皮ごと食べやすいです。
熟したキウイはどう保存しますか？
熟したら乾燥しないよう袋や容器に入れて冷蔵します。切ったものは断面を覆って冷蔵し、風味が落ちないうちに早めに食べきります。
キウイを使った定番の食べ方は？
半分に切ってスプーンですくうほか、ヨーグルトやフルーツサラダ、タルトに使えます。ゼラチンで固める場合は、生のキウイの酵素で固まりにくくなるため、加熱してから加えるか、寒天を使います。
キウイのビタミンCはどのくらいですか？
キウイはビタミンCのよい供給源です。生のキウイを91 mg含む量食べると、その分のビタミンCをとれます。
キウイとゴールドキウイは栄養面でどう違いますか？
ビタミンCはゴールドキウイのほうが多く、100 gあたり161 mgで、キウイの91 mgを上回ります。食物繊維はキウイが3.3 g、ゴールドキウイが1.4 gです。
出典：Frida (Denmark) 1858 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
