食卓にあるものを知ろう
パイナップルジュース
カロリーと栄養成分
46
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質0.4 g
炭水化物11 g
脂質0.1 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 46 kcal —
- たんぱく質 0.4 g 1%
- 炭水化物 11 g 4%
- 脂質 0.1 g 0%
- 飽和脂肪酸 0 g 0%
- 食物繊維 0.2 g 1%
- 糖類 11 g —
- ナトリウム 1.9 mg 0%
- コレステロール 0 mg 0%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 3.3 µg 0%
- ビタミンC 28.8 mg 32%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンE 0.02 mg 0%
- ビタミンK 0.3 µg 0%
- チアミン（ビタミンB1） 0.06 mg 5%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.02 mg 2%
- ナイアシン（ビタミンB3） 0.23 mg 1%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.12 mg 2%
- ビタミンB6 0.1 mg 6%
- ビオチン（ビタミンB7） 0.69 µg 2%
- 葉酸（ビタミンB9） 18 µg 5%
- ビタミンB12 0 µg 0%
- コリン 3.3 mg 1%
ミネラル
- カルシウム 18.3 mg 1%
- 鉄 0.19 mg 1%
- マグネシウム 15 mg 4%
- リン 9.7 mg 1%
- カリウム 141 mg 3%
- 亜鉛 0.09 mg 1%
- 銅 0.06 mg 7%
- マンガン 1.7 mg 73%
- セレン 0.2 µg 0%
- ヨウ素 1.5 µg 1%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 46 | 0.4 g | 11 g | 0.1 g |
| 50 g | 50 g | 23 | 0.2 g | 5.4 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 69 | 0.5 g | 16 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 92 | 0.7 g | 22 g | 0.2 g |
| 250 g | 250 g | 115 | 0.9 g | 27 g | 0.3 g |
パイナップルジュースについてのよくある質問
パイナップルジュースは肉の漬け込みに使えますか？
使えます。生のパイナップルを搾ったジュースには肉をやわらかくする酵素が含まれますが、漬けすぎると表面が崩れやすくなります。市販品は加熱処理で酵素の働きが弱まっていることがあります。
開封したパイナップルジュースはどう保存しますか？
ふたをしっかり閉め、すぐ冷蔵庫に入れます。注ぎ口に口をつけず、清潔なコップに注いで、開封後はなるべく早く飲み切ってください。
パイナップルジュースは冷凍できますか？
製氷皿や小さな容器に入れて冷凍できます。凍ると膨張するため容器いっぱいには注がず、解凍後はよく混ぜて飲むか、スムージーやシャーベットに使います。
パイナップルジュースとパイナップルネクターは何が違いますか？
ネクターは果汁に水や糖類などを加えて飲みやすくした飲料で、果汁の割合や甘さは製品によって異なります。果汁だけを飲みたい場合は、原材料表示で果汁以外の糖類が加えられていないか確認します。
パイナップルジュースを使う定番料理は何ですか？
酢豚の甘酢あんに加えると、酸味と果実の甘みがなじみます。豚肉を焼いたあと、ジュース、酢、しょうゆを合わせたたれを加えて煮からめると使いやすいです。
パイナップルジュースは何と混ぜるとおいしいですか？
炭酸水で割ると甘酸っぱいソーダになり、バナナやヨーグルトと合わせればスムージーになります。カクテルではラム酒と合わせるピニャ・コラーダがよく知られています。
レシピのパイナップルジュースは何で代用できますか？
甘酸っぱさを生かす料理なら、オレンジジュースで代用できますが、風味は変わります。酢豚のたれでは、りんごジュースに少量の酢を足すと甘みと酸味を補いやすいです。
出典：Frida (Denmark) 1862 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
