食卓にあるものを知ろう
ハルヴァ
カロリーと栄養成分
プレーン
469
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質12 g
炭水化物56 g
脂質22 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 469 kcal —
- たんぱく質 12 g 25%
- 炭水化物 56 g 20%
- 脂質 22 g 28%
- 飽和脂肪酸 4.1 g 21%
- 食物繊維 4.5 g 16%
- ナトリウム 195 mg 8%
- コレステロール 0 mg 0%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 0 µg 0%
- ビタミンC 0.1 mg 0%
- チアミン（ビタミンB1） 0.42 mg 35%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.09 mg 7%
- ナイアシン（ビタミンB3） 2.9 mg 18%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.17 mg 3%
- ビタミンB6 0.35 mg 20%
- 葉酸（ビタミンB9） 65 µg 16%
- ビタミンB12 0.04 µg 2%
ミネラル
- カルシウム 33 mg 3%
- 鉄 4.5 mg 25%
- マグネシウム 218 mg 52%
- リン 607 mg 49%
- カリウム 187 mg 4%
- 亜鉛 4.3 mg 39%
- 銅 1.2 mg 134%
- マンガン 0.87 mg 38%
- セレン 11.5 µg 21%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 469 | 13 g | 56 g | 22 g |
| 1食分 | 28.4 g | 133 | 3.5 g | 16 g | 6.1 g |
| 2食分 | 56.7 g | 266 | 7.1 g | 32 g | 12 g |
| ½食分 | 14.2 g | 66 | 1.8 g | 7.9 g | 3.1 g |
| 3食分 | 85.1 g | 399 | 11 g | 48 g | 18 g |
| 4食分 | 113.4 g | 532 | 14 g | 64 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 235 | 6.2 g | 28 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 704 | 19 g | 84 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 938 | 25 g | 112 g | 43 g |
| 250 g | 250 g | 1173 | 31 g | 140 g | 54 g |
ハルヴァについてのよくある質問
ハルヴァはどんな材料で作られますか？
ハルヴァは地域や種類によって作り方が異なります。ごまペースト（タヒニ）に砂糖やシロップを合わせるタイプがよく知られ、セモリナ粉を油脂や砂糖と煮るタイプもあります。
ハルヴァはどう食べるお菓子ですか？
そのまま薄く切るか、少量ずつ割って食べます。濃厚なごま風味のタイプは、紅茶やコーヒーと合わせたり、砕いてヨーグルトやアイスクリームに散らしたりできます。
ハルヴァはどう保存すればよいですか？
未開封なら、直射日光と高温多湿を避けて保存します。開封後は乾燥しないよう密閉し、商品の表示に従ってください。冷蔵すると硬くなりやすいため、食べる前に室温に戻すと切り分けやすくなります。
ハルヴァを使った料理や食べ方には何がありますか？
砕いたハルヴァは、焼き菓子の生地に混ぜたり、タルトやクッキーのトッピングにしたりできます。ごまのハルヴァはチョコレートやナッツともよく合います。
ハルヴァの代わりに使えるお菓子はありますか？
ごまのハルヴァの代わりなら、タヒニに蜂蜜やシロップを混ぜたものが風味の近い選択肢です。食感まで再現するのは難しいため、焼き菓子では砕いたごま菓子やナッツ入りの砂糖菓子も使えます。
ごまのハルヴァとセモリナ・ハルヴァは何が違いますか？
ごまのハルヴァはタヒニを使い、ほろほろした口当たりとごまの風味が特徴です。セモリナ・ハルヴァはセモリナ粉を油脂や甘味料と煮て作るため、やわらかく、穀物の風味があります。
ハルヴァにアレルギーの心配はありますか？
ごまのハルヴァにはごまが使われ、製品によってはピスタチオなどのナッツ類も入ります。セモリナ・ハルヴァは小麦を含むことがあるため、原材料を確認してください。
出典：USDA FoodData Central 167996 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
