食卓にあるものを知ろう
フルーツモルトブレッド
カロリーと栄養成分
295
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質7.8 g
炭水化物65 g
脂質2.3 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 295 kcal —
- たんぱく質 7.8 g 16%
- 炭水化物 65 g 24%
- 脂質 2.3 g 3%
- 飽和脂肪酸 0.5 g 3%
- 食物繊維 3.5 g 13%
- 糖類 23 g —
- ナトリウム 246 mg 11%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンE 0.18 mg 1%
- チアミン（ビタミンB1） 0.24 mg 20%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.32 mg 25%
- ナイアシン（ビタミンB3） 2.4 mg 15%
- ビタミンB6 0.11 mg 6%
- 葉酸（ビタミンB9） 34 µg 9%
- ビタミンB12 0 µg 0%
ミネラル
- カルシウム 104 mg 8%
- 鉄 1.7 mg 9%
- マグネシウム 37 mg 9%
- リン 125 mg 10%
- カリウム 234 mg 5%
- 亜鉛 0.7 mg 6%
- 銅 0.14 mg 16%
- マンガン 0.71 mg 31%
- セレン 10 µg 18%
- ヨウ素 27 µg 18%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 295 | 7.8 g | 65 g | 2.3 g |
| 50 g | 50 g | 148 | 3.9 g | 33 g | 1.2 g |
| 150 g | 150 g | 443 | 12 g | 97 g | 3.5 g |
| 200 g | 200 g | 590 | 16 g | 130 g | 4.6 g |
| 250 g | 250 g | 738 | 20 g | 162 g | 5.8 g |
フルーツモルトブレッドについてのよくある質問
フルーツモルトブレッドはどう食べるとおいしいですか？
薄めに切ってそのまま食べるほか、軽くトーストしてバターをのせる食べ方が定番です。甘みのあるパンなので、チェダーチーズのような塩気のあるチーズともよく合います。
フルーツモルトブレッドをトーストするときのコツは？
薄切りにして、トースターで焼き色を見ながら短時間焼きます。糖分が多く焦げやすいため、強火で長く焼くより、表面が温まり軽く色づいたところで取り出すのがコツです。
フルーツモルトブレッドはどう保存すればよいですか？
乾燥しないよう袋の口を閉じ、直射日光や熱を避けて保存します。すぐに食べきれない分はスライスして一枚ずつ包んで冷凍し、食べるときに凍ったままトーストできます。
フルーツモルトブレッドを選ぶとき、どこを見ればよいですか？
生地にドライフルーツが均等に入り、表面が乾きすぎていないものを選びます。モルトの風味や甘さ、果物の種類は製品で異なるため、原材料表示で好みの組み合わせを確かめると選びやすいです。
フルーツモルトブレッドは普通のドライフルーツパンと何が違いますか？
フルーツモルトブレッドは、ドライフルーツに加えてモルト由来の甘みと独特の香ばしさがあるのが特徴です。ドライフルーツパンは生地や甘みのつけ方が幅広く、モルトの風味が前面に出るとは限りません。
フルーツモルトブレッドの「モルト」とは何ですか？
モルトは、発芽させた穀物を乾燥させた麦芽のことです。パンには麦芽エキスなどが使われ、色の濃さや甘み、香ばしい風味につながります。
フルーツモルトブレッドは小麦や大麦のアレルギーがあっても食べられますか？
小麦粉や大麦由来のモルトを使う製品が多いため、小麦や大麦にアレルギーがある場合は避けてください。レーズンなどの果物や、製造時に混入する可能性のあるアレルゲンも製品ごとに表示で確認します。
フルーツモルトブレッドの栄養で目立つものはありますか？
モルト由来の甘みやドライフルーツを含むため、糖質が多めのパンです。マンガンは100 gあたり0.71 mgで、食品中の含有量として目立ちます。
出典：CoFID (UK) 11-462 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
