食卓にあるものを知ろう
エッグロール
カロリーと栄養成分
エビ入り
258
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質6.7 g
炭水化物25 g
脂質14 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 258 kcal —
- たんぱく質 6.7 g 13%
- 炭水化物 25 g 9%
- 脂質 14 g 17%
- 飽和脂肪酸 2 g 10%
- 食物繊維 2 g 7%
- 糖類 5.1 g —
- ナトリウム 440 mg 19%
- コレステロール 15 mg 5%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 48 µg 5%
- ビタミンC 5.7 mg 6%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンE 2.2 mg 15%
- ビタミンK 41.1 µg 34%
- チアミン（ビタミンB1） 0.24 mg 20%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.21 mg 16%
- ナイアシン（ビタミンB3） 2.3 mg 15%
- ビタミンB6 0.1 mg 6%
- 葉酸（ビタミンB9） 62 µg 16%
- ビタミンB12 0.11 µg 5%
- コリン 22.2 mg 4%
ミネラル
- カルシウム 49 mg 4%
- 鉄 1.7 mg 9%
- マグネシウム 22 mg 5%
- リン 90 mg 7%
- カリウム 202 mg 4%
- 亜鉛 0.5 mg 5%
- 銅 0.1 mg 11%
- セレン 13 µg 24%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 258 | 6.7 g | 25 g | 14 g |
| 1食分 | 13 g | 34 | 0.9 g | 3.3 g | 1.8 g |
| 2食分 | 26 g | 67 | 1.7 g | 6.5 g | 3.5 g |
| ½食分 | 6.5 g | 17 | 0.4 g | 1.6 g | 0.9 g |
| 3食分 | 39 g | 101 | 2.6 g | 9.8 g | 5.3 g |
| 4食分 | 52 g | 134 | 3.5 g | 13 g | 7.1 g |
| 50 g | 50 g | 129 | 3.3 g | 13 g | 6.8 g |
| 150 g | 150 g | 387 | 10 g | 38 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 516 | 13 g | 50 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 645 | 17 g | 63 g | 34 g |
似た食品
エッグロールについてのよくある質問
エッグロールと春巻きはどう違いますか？
エッグロールは、キャベツや肉などの具を小麦粉の厚めの皮で包み、揚げた料理です。春巻きは薄い皮を使うものが多く、具や調理法にも幅があります。
エッグロールを家で揚げるときのコツは？
具を詰めすぎず、巻き終わりを水溶き小麦粉で留めると、揚げている間に開きにくくなります。油を170〜180℃に熱し、皮がきつね色になるまで揚げ、肉入りなら中心まで十分に火を通します。
エッグロールを温め直してパリッとさせるには？
オーブンを200℃に予熱し、網にのせて8〜10分ほど温めます。電子レンジだけだと皮が柔らかくなりやすいので、使う場合も最後にオーブントースターで焼くと食感が戻ります。
残ったエッグロールはどう保存しますか？
粗熱が取れたら、密閉容器に入れて冷蔵します。食べるときは中心まで熱くなるように温め直し、揚げたての食感に近づけるにはオーブンかオーブントースターを使います。
エッグロールにはどんなたれが合いますか？
甘酸っぱいチリソースや、酢としょうゆを合わせたたれがよく合います。炒飯や焼きそばと一緒に出すと、食べ応えのある中華風の献立になります。
エッグロール1本のカロリーはどのくらいですか？
一般的な1本（64 g）で、165 kcalです。具や大きさ、揚げ方によって実際の量は変わります。
出典：FNDDS (USDA) 58110120 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
