食卓にあるものを知ろう
うなぎの巻き寿司
カロリーと栄養成分
116
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質6 g
炭水化物15 g
脂質3 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 116 kcal —
- たんぱく質 6 g 12%
- 炭水化物 15 g 5%
- 脂質 3 g 4%
- 飽和脂肪酸 0.6 g 3%
- 食物繊維 0.7 g 3%
- 糖類 0.9 g —
- ナトリウム 343 mg 15%
- コレステロール 31 mg 10%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 220 µg 24%
- ビタミンC 0.8 mg 1%
- ビタミンD 5.7 µg 29%
- ビタミンE 1 mg 7%
- ビタミンK 0 µg 0%
- チアミン（ビタミンB1） 0.05 mg 4%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.02 mg 2%
- ナイアシン（ビタミンB3） 1.1 mg 7%
- ビタミンB6 0.03 mg 2%
- 葉酸（ビタミンB9） 6 µg 2%
- ビタミンB12 0.66 µg 28%
- コリン 17.4 mg 3%
ミネラル
- カルシウム 8 mg 1%
- 鉄 0.24 mg 1%
- マグネシウム 8 mg 2%
- リン 59 mg 5%
- カリウム 78 mg 2%
- 亜鉛 0.69 mg 6%
- 銅 0.04 mg 5%
- セレン 5.4 µg 10%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 116 | 6 g | 15 g | 3 g |
| 1食分 | 30 g | 35 | 1.8 g | 4.4 g | 0.9 g |
| 2食分 | 60 g | 70 | 3.6 g | 8.8 g | 1.8 g |
| ½食分 | 15 g | 17 | 0.9 g | 2.2 g | 0.4 g |
| 3食分 | 90 g | 104 | 5.4 g | 13 g | 2.7 g |
| 4食分 | 120 g | 139 | 7.1 g | 18 g | 3.6 g |
| 50 g | 50 g | 58 | 3 g | 7.3 g | 1.5 g |
| 150 g | 150 g | 174 | 8.9 g | 22 g | 4.5 g |
| 200 g | 200 g | 232 | 12 g | 29 g | 6 g |
| 250 g | 250 g | 290 | 15 g | 37 g | 7.5 g |
似た食品
うなぎの巻き寿司についてのよくある質問
うなぎの巻き寿司は温めて食べてもいいですか？
温めるなら、巻き寿司をラップで包んで電子レンジで短時間ずつ加熱し、中心まで温めます。海苔がしんなりしやすいので、香ばしさを残したい場合は、うなぎだけを温めてから巻き寿司に添えるのがおすすめです。
うなぎの巻き寿司を家で作るコツは？
たれを塗ったうなぎを細長く切り、酢飯と一緒に海苔の上に置いて、手前からきつめに巻きます。包丁を水でぬらしてから、巻き終わりを下にして切ると、具が崩れにくくなります。
うなぎの巻き寿司はどう保存しますか？
買ったものも作ったものも、すぐ食べない場合は乾燥しないように包んで冷蔵し、できるだけ当日中に食べます。冷やすと酢飯が硬くなるため、長時間の保存や冷凍は食感が落ちやすくなります。
うなぎの巻き寿司には何を合わせるといいですか？
甘辛いたれの味には、ガリやわさび、きゅうりの浅漬けがよく合います。献立にするなら、味噌汁や茶碗蒸しを添えると、巻き寿司の濃い味を受け止めやすいです。
うなぎの巻き寿司と、うなぎの握り寿司はどう違いますか？
巻き寿司は酢飯とうなぎを海苔で巻くため、米とうなぎを一緒に食べる形です。うなぎの握り寿司は、酢飯の上にうなぎをのせるので、うなぎとたれの風味をより直接感じられます。
うなぎの巻き寿司はサーモンの巻き寿司よりたんぱく質が多いですか？
サーモンの巻き寿司のほうが多く、100 gあたり6.88 gです。うなぎの巻き寿司は6 gです。
うなぎの巻き寿司一切れのカロリーはどのくらいですか？
一切れは約30 gが目安で、35 kcalです。たれの量や巻き方で、一切れの重さは変わります。
うなぎの巻き寿司は妊娠中でも食べられますか？
うなぎは加熱済みのものを使うのが一般的ですが、巻き寿司は作ってから長く常温に置かず、新鮮なものを選びます。生ものが入っている品や、保存状態がわからない品は避けてください。
出典：FNDDS (USDA) 58151190 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
