食卓にあるものを知ろう
干しイチジク
カロリーと栄養成分
256
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質3.3 g
炭水化物54 g
脂質0.9 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 256 kcal —
- たんぱく質 3.3 g 7%
- 炭水化物 54 g 20%
- 脂質 0.9 g 1%
- 飽和脂肪酸 0.2 g 1%
- 食物繊維 9.3 g 33%
- 糖類 54 g —
- ナトリウム 87 mg 4%
- コレステロール 0 mg 0%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 13.3 µg 1%
- ビタミンC 1.2 mg 1%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンE 0.32 mg 2%
- ビタミンK 15.6 µg 13%
- チアミン（ビタミンB1） 0.09 mg 7%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.11 mg 8%
- ナイアシン（ビタミンB3） 0.75 mg 5%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.44 mg 9%
- ビタミンB6 0.12 mg 7%
- ビオチン（ビタミンB7） 1 µg 3%
- 葉酸（ビタミンB9） 9 µg 2%
- ビタミンB12 0 µg 0%
- コリン 15.8 mg 3%
ミネラル
- カルシウム 193 mg 15%
- 鉄 2.2 mg 12%
- マグネシウム 92 mg 22%
- リン 83.1 mg 7%
- カリウム 1010 mg 21%
- 亜鉛 0.9 mg 8%
- 銅 0.24 mg 27%
- マンガン 0.51 mg 22%
- セレン 2 µg 4%
- ヨウ素 1.1 µg 1%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 256 | 3.3 g | 54 g | 0.9 g |
| 50 g | 50 g | 128 | 1.7 g | 27 g | 0.5 g |
| 150 g | 150 g | 384 | 5 g | 81 g | 1.4 g |
| 200 g | 200 g | 512 | 6.6 g | 108 g | 1.9 g |
| 250 g | 250 g | 640 | 8.3 g | 135 g | 2.3 g |
似た食品
干しイチジクについてのよくある質問
干しイチジクは食べる前に戻したほうがいいですか？
そのまま食べられます。硬いものは熱湯をかけて数分置くか、ぬるま湯に10〜15分浸すとやわらかくなり、刻んでヨーグルトやオートミールにも混ぜやすくなります。
干しイチジクを料理に使うとき、どう切ればいいですか？
ヘタを切り落とし、包丁を少しぬらしてから細かく刻むと、果肉が刃に付きにくくなります。パン生地やマフィンには生地に混ぜ込み、煮込み料理には仕上げの少し前に加えると形が残ります。
干しイチジクは開封後どう保存しますか？
乾燥しないよう密閉容器に入れ、涼しく乾燥した場所で保存します。室温が高い時期や長く保存するときは冷蔵庫へ入れ、冷蔵したものは食べる前に少し室温に戻すと風味が感じやすくなります。
干しイチジクは何と合わせるとおいしいですか？
青カビチーズや羊乳チーズの塩気、くるみの香ばしさがよく合います。刻んでチーズとパンにのせたり、サラダや生ハムに添えたりすると、甘みが味のアクセントになります。
干しイチジクと干しアンズでは、食物繊維が多いのはどちらですか？
干しイチジクのほうが多く、100 gあたり9.3 gです。干しアンズは同じ量で8.3 gです。
干しイチジクは一度にどのくらい食べるとよいですか？
まずは小さめのものを2〜3個、重さで30 gほどを目安にすると、間食やヨーグルトのトッピングに使いやすい量です。この量のエネルギーは77 kcalです。
干しイチジクの表面が白くなっているのは食べられますか？
表面に薄く均一についた白い粉状のものは、糖分が結晶化した場合があります。ふわふわした毛羽立ちや、変色、異臭がある場合はカビの可能性があるため食べないでください。
出典：Frida (Denmark) 348 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
