食卓にあるものを知ろう
チョコチップクッキー
カロリーと栄養成分
冷蔵生地、焼成済み
492
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質4.9 g
炭水化物67 g
脂質23 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 492 kcal —
- たんぱく質 4.9 g 10%
- 炭水化物 67 g 24%
- 脂質 23 g 29%
- 飽和脂肪酸 7.8 g 39%
- 食物繊維 1.7 g 6%
- ナトリウム 232 mg 10%
- コレステロール 27 mg 9%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 18 µg 2%
- ビタミンC 0 mg 0%
- チアミン（ビタミンB1） 0.17 mg 14%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.19 mg 15%
- ナイアシン（ビタミンB3） 2 mg 12%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.18 mg 4%
- ビタミンB6 0.01 mg 0%
- 葉酸（ビタミンB9） 44 µg 11%
- ビタミンB12 0.07 µg 3%
ミネラル
- カルシウム 28 mg 2%
- 鉄 2.5 mg 14%
- マグネシウム 27 mg 6%
- リン 76 mg 6%
- カリウム 200 mg 4%
- 亜鉛 0.56 mg 5%
- 銅 0.2 mg 22%
- マンガン 0.47 mg 21%
- セレン 5.6 µg 10%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 492 | 4.9 g | 67 g | 23 g |
| 1食分 | 28.4 g | 139 | 1.4 g | 19 g | 6.4 g |
| 2食分 | 56.7 g | 279 | 2.8 g | 38 g | 13 g |
| ½食分 | 14.2 g | 70 | 0.7 g | 9.4 g | 3.2 g |
| 3食分 | 85.1 g | 418 | 4.2 g | 57 g | 19 g |
| 4食分 | 113.4 g | 558 | 5.6 g | 75 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 246 | 2.5 g | 33 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 738 | 7.4 g | 100 g | 34 g |
| 200 g | 200 g | 984 | 9.8 g | 133 g | 45 g |
| 250 g | 250 g | 1230 | 12 g | 166 g | 57 g |
チョコチップクッキーについてのよくある質問
チョコチップクッキーは1枚でどのくらいの量ですか？
直径約5.7 cmの中くらいのものなら、1枚は約12 gです。大きさによって重さが変わるので、枚数だけでなくサイズも目安にしてください。
チョコチップクッキーを手作りするとき、焼き上がりをしっとりさせるには？
生地を焼く前に冷蔵庫で30分ほど休ませ、縁に焼き色がついて中央がまだ少し柔らかいうちに取り出します。天板の上で数分置くと余熱で落ち着きます。
チョコチップクッキーは何℃で何分焼けばいいですか？
一般的な家庭用オーブンなら、予熱した180℃で約10〜12分が目安です。生地を間隔を空けて並べ、縁が薄く色づいたら焼きすぎる前に取り出します。
チョコチップクッキーの生地は焼く前に冷凍できますか？
できます。丸めた生地を重ならないように凍らせてから密閉袋に移し、凍ったまま焼く場合は通常より数分長く焼き、中心まで火が通ったか確かめます。
チョコチップクッキーはどう保存するとサクサク感が保てますか？
完全に冷ましてから、密閉容器に入れて湿気を避け、直射日光の当たらない涼しい場所に置きます。柔らかくなったものは、低温のオーブンで数分温めると食感が戻りやすいです。
チョコチップクッキーには何を合わせるとおいしいですか？
牛乳やコーヒー、紅茶によく合います。砕いてアイスクリームに混ぜたり、チーズケーキやパフェの土台・トッピングに使ったりする食べ方も定番です。
チョコチップクッキーを作るとき、チョコチップの代わりに何を使えますか？
刻んだ板チョコを使えば、焼いたときに大小のチョコの溶けた部分ができます。レーズンや刻んだナッツも置き換えに使えますが、食感と甘さは変わります。
チョコチップクッキーの生地を生で食べても大丈夫ですか？
生の小麦粉や卵を含む生地は、そのまま食べずに焼いてください。味見をしたい場合は、加熱済み小麦粉を使い、卵を入れない食べるための生地として作ります。
出典：USDA FoodData Central 174954 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
