食卓にあるものを知ろう
鶏肉、皮、内臓、首
カロリーと栄養成分
ブロイラーまたはフライ用、ロースト
234
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質27 g
炭水化物0.1 g
脂質13 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 234 kcal —
- たんぱく質 27 g 54%
- 炭水化物 0.1 g 0%
- 脂質 13 g 17%
- 飽和脂肪酸 3.7 g 19%
- 食物繊維 0 g 0%
- 糖類 0 g —
- ナトリウム 79 mg 3%
- コレステロール 107 mg 36%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 191 µg 21%
- ビタミンC 0.5 mg 1%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンE 0.33 mg 2%
- ビタミンK 2.4 µg 2%
- チアミン（ビタミンB1） 0.06 mg 5%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.22 mg 17%
- ナイアシン（ビタミンB3） 7.9 mg 49%
- パントテン酸（ビタミンB5） 1.1 mg 23%
- ビタミンB6 0.38 mg 22%
- 葉酸（ビタミンB9） 29 µg 7%
- ビタミンB12 0.94 µg 39%
- コリン 73.3 mg 13%
ミネラル
- カルシウム 15 mg 1%
- 鉄 1.7 mg 9%
- マグネシウム 23 mg 5%
- リン 182 mg 15%
- カリウム 212 mg 5%
- 亜鉛 2.2 mg 20%
- 銅 0.08 mg 9%
- マンガン 0.03 mg 1%
- セレン 15.9 µg 29%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 234 | 27 g | 0.1 g | 13 g |
| 1食分 | 85 g | 199 | 23 g | 0.1 g | 11 g |
| 2食分 | 170 g | 398 | 46 g | 0.1 g | 23 g |
| ½食分 | 42.5 g | 99 | 11 g | 0 g | 5.6 g |
| 3食分 | 255 g | 597 | 68 g | 0.2 g | 34 g |
| 4食分 | 340 g | 796 | 91 g | 0.2 g | 45 g |
| 50 g | 50 g | 117 | 13 g | 0 g | 6.6 g |
| 150 g | 150 g | 351 | 40 g | 0.1 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 468 | 54 g | 0.1 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 585 | 67 g | 0.2 g | 33 g |
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鶏肉、皮、内臓、首についてのよくある質問
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出典：USDA FoodData Central 171050 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
