食卓にあるものを知ろう
牛の肋肉
カロリーと栄養成分
大きい方の端、第6～9肋骨、赤身と脂身を分離可能、脂肪を1/8インチ残して整形、choice等級、加熱済み、直火焼き
370
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質21 g
炭水化物0 g
脂質31 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 370 kcal —
- たんぱく質 21 g 42%
- 炭水化物 0 g 0%
- 脂質 31 g 40%
- 飽和脂肪酸 13 g 63%
- 食物繊維 0 g 0%
- ナトリウム 63 mg 3%
- コレステロール 81 mg 27%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 0 µg 0%
- ビタミンC 0 mg 0%
- チアミン（ビタミンB1） 0.07 mg 6%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.16 mg 12%
- ナイアシン（ビタミンB3） 2.7 mg 17%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.34 mg 7%
- ビタミンB6 0.23 mg 14%
- 葉酸（ビタミンB9） 5 µg 1%
- ビタミンB12 2.8 µg 117%
ミネラル
- カルシウム 10 mg 1%
- 鉄 2.1 mg 12%
- マグネシウム 18 mg 4%
- リン 175 mg 14%
- カリウム 297 mg 6%
- 亜鉛 4.8 mg 44%
- 銅 0.08 mg 8%
- マンガン 0.01 mg 1%
- セレン 21 µg 38%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 370 | 21 g | 0 g | 31 g |
| 1食分 | 85 g | 315 | 18 g | 0 g | 27 g |
| 2食分 | 170 g | 629 | 36 g | 0 g | 53 g |
| ½食分 | 42.5 g | 157 | 8.9 g | 0 g | 13 g |
| 3食分 | 255 g | 944 | 53 g | 0 g | 80 g |
| 4食分 | 340 g | 1258 | 71 g | 0 g | 106 g |
| 50 g | 50 g | 185 | 10 g | 0 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 555 | 31 g | 0 g | 47 g |
| 200 g | 200 g | 740 | 42 g | 0 g | 62 g |
| 250 g | 250 g | 925 | 52 g | 0 g | 78 g |
牛の肋肉についてのよくある質問
牛の肋肉の100 gには何カロリーありますか？
牛の肋肉の100 gには370 kcalが含まれ、たんぱく質は21 g、炭水化物は0 g、脂質は31 gです。
牛の肋肉の1食分 (85 g)には何カロリーありますか？
牛の肋肉の1食分 (85 g)には315 kcalが含まれ、たんぱく質は18 g、炭水化物は0 g、脂質は27 gです。
牛の肋肉の2食分 (170 g)には何カロリーありますか？
牛の肋肉の2食分 (170 g)には629 kcalが含まれ、たんぱく質は36 g、炭水化物は0 g、脂質は53 gです。
牛の肋肉の½食分 (42.5 g)には何カロリーありますか？
牛の肋肉の½食分 (42.5 g)には157 kcalが含まれ、たんぱく質は8.9 g、炭水化物は0 g、脂質は13 gです。
牛の肋肉の3食分 (255 g)には何カロリーありますか？
牛の肋肉の3食分 (255 g)には944 kcalが含まれ、たんぱく質は53 g、炭水化物は0 g、脂質は80 gです。
牛の肋肉の4食分 (340 g)には何カロリーありますか？
牛の肋肉の4食分 (340 g)には1258 kcalが含まれ、たんぱく質は71 g、炭水化物は0 g、脂質は106 gです。
牛の肋肉の50 gには何カロリーありますか？
牛の肋肉の50 gには185 kcalが含まれ、たんぱく質は10 g、炭水化物は0 g、脂質は16 gです。
牛の肋肉の150 gには何カロリーありますか？
牛の肋肉の150 gには555 kcalが含まれ、たんぱく質は31 g、炭水化物は0 g、脂質は47 gです。
出典：USDA FoodData Central 169506 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
