食卓にあるものを知ろう
アセロラジュース
カロリーと栄養成分
生
23
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質0.4 g
炭水化物4.5 g
脂質0.3 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 23 kcal —
- たんぱく質 0.4 g 1%
- 炭水化物 4.5 g 2%
- 脂質 0.3 g 0%
- 飽和脂肪酸 0.1 g 0%
- 食物繊維 0.3 g 1%
- 糖類 4.5 g —
- ナトリウム 3 mg 0%
- コレステロール 0 mg 0%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 25 µg 3%
- ビタミンC 1600 mg 1778%
- ビタミンE 0.18 mg 1%
- ビタミンK 1.4 µg 1%
- チアミン（ビタミンB1） 0.02 mg 2%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.06 mg 5%
- ナイアシン（ビタミンB3） 0.4 mg 3%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.21 mg 4%
- ビタミンB6 0 mg 0%
- 葉酸（ビタミンB9） 14 µg 4%
- ビタミンB12 0 µg 0%
ミネラル
- カルシウム 10 mg 1%
- 鉄 0.5 mg 3%
- マグネシウム 12 mg 3%
- リン 9 mg 1%
- カリウム 97 mg 2%
- 亜鉛 0.1 mg 1%
- 銅 0.09 mg 10%
- セレン 0.1 µg 0%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 23 | 0.4 g | 4.5 g | 0.3 g |
| 1食分 | 242 g | 56 | 1 g | 11 g | 0.7 g |
| 2食分 | 484 g | 111 | 1.9 g | 22 g | 1.5 g |
| ½食分 | 121 g | 28 | 0.5 g | 5.4 g | 0.4 g |
| 3食分 | 726 g | 167 | 2.9 g | 33 g | 2.2 g |
| 4食分 | 968 g | 223 | 3.9 g | 44 g | 2.9 g |
| 50 g | 50 g | 12 | 0.2 g | 2.3 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 35 | 0.6 g | 6.8 g | 0.5 g |
| 200 g | 200 g | 46 | 0.8 g | 9 g | 0.6 g |
| 250 g | 250 g | 58 | 1 g | 11 g | 0.8 g |
アセロラジュースについてのよくある質問
アセロラジュースは薄めて飲むものですか？
ストレートタイプはそのまま飲めますが、濃縮タイプは水や炭酸水で薄めます。酸味が強いと感じたら、少量ずつ水を足すと飲みやすくなります。
アセロラジュースはスムージーに使えますか？
使えます。バナナやマンゴーなど甘みのある果物と合わせると酸味が和らぎ、牛乳やヨーグルトを加えるとまろやかな口当たりになります。
アセロラジュースを料理に使うなら、どんな料理が合いますか？
ドレッシングやマリネ液に加えると、さわやかな酸味をつけられます。加熱すると香りが変わることがあるため、ソースに使うなら仕上げに加えるのがおすすめです。
レモン汁の代わりにアセロラジュースを使えますか？
使えますが、ジュースには果汁以外の水分や甘みが含まれることがあるため、同量で置き換えると仕上がりが薄く甘くなる場合があります。まず少量を加え、酸味を見ながら調整してください。
アセロラジュースとオレンジジュースでは、ビタミンCが多いのはどちらですか？
アセロラジュースのほうが多く、100 gあたり1600 mgです。オレンジジュースは100 gあたり50 mgです。
アセロラジュースはアセロラの果実と味や栄養が違いますか？
ジュースは果実を搾ったり加工したりして作るため、果肉や食物繊維の量、甘みや酸味が果実と異なることがあります。ビタミンCは果実で100 gあたり1,678 mg、ジュースでは1600 mgです。
出典：USDA FoodData Central 171687 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
