了解餐盤裡的營養
小牛腦
熱量與營養成分
煎
213
大卡kcal 每 100 g
蛋白質14 g
碳水0 g
脂肪17 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 213 kcal —
- 蛋白質 14 g 29%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 17 g 21%
- 飽和脂肪 4 g 20%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 176 mg 8%
- 膽固醇 2120 mg 707%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 15 mg 17%
- 硫胺素（B1） 0.15 mg 13%
- 核黃素（B2） 0.36 mg 28%
- 菸鹼素（B3） 5.6 mg 35%
- 泛酸（B5） 1.1 mg 23%
- 維生素 B6 0.33 mg 19%
- 葉酸（B9） 6 µg 2%
- 維生素 B12 21.3 µg 888%
礦物質
- 鈣 10 mg 1%
- 鐵 1.1 mg 6%
- 鎂 18 mg 4%
- 磷 434 mg 35%
- 鉀 472 mg 10%
- 鋅 1.8 mg 17%
- 銅 0.3 mg 33%
- 錳 0.04 mg 2%
- 硒 12 µg 22%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 213 | 15 g | 0 g | 17 g |
| 50 g | 50 g | 107 | 7.2 g | 0 g | 8.4 g |
| 150 g | 150 g | 320 | 22 g | 0 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 426 | 29 g | 0 g | 34 g |
| 250 g | 250 g | 533 | 36 g | 0 g | 42 g |
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關於小牛腦的常見問題
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資料來源：Canadian Nutrient File 3605 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
