了解餐盤裡的營養
小牛腦
熱量與營養成分
內臟及副產品，生
118
大卡kcal 每 100 g
蛋白質10 g
碳水0 g
脂肪8.2 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 118 kcal —
- 蛋白質 10 g 21%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 8.2 g 11%
- 飽和脂肪 1.9 g 10%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 鈉 127 mg 6%
- 膽固醇 1590 mg 530%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 14 mg 16%
- 硫胺素（B1） 0.13 mg 11%
- 核黃素（B2） 0.26 mg 20%
- 菸鹼素（B3） 4.3 mg 27%
- 泛酸（B5） 2.7 mg 54%
- 維生素 B6 0.28 mg 16%
- 葉酸（B9） 3 µg 1%
- 維生素 B12 12.2 µg 508%
礦物質
- 鈣 10 mg 1%
- 鐵 2.1 mg 12%
- 鎂 14 mg 3%
- 磷 274 mg 22%
- 鉀 315 mg 7%
- 鋅 1.1 mg 10%
- 銅 0.22 mg 24%
- 錳 0.04 mg 2%
- 硒 10 µg 18%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 118 | 10 g | 0 g | 8.2 g |
| 1 份 | 28.4 g | 33 | 2.9 g | 0 g | 2.3 g |
| 2 份 | 56.7 g | 67 | 5.9 g | 0 g | 4.7 g |
| ½ 份 | 14.2 g | 17 | 1.5 g | 0 g | 1.2 g |
| 3 份 | 85.1 g | 100 | 8.8 g | 0 g | 7 g |
| 4 份 | 113.4 g | 134 | 12 g | 0 g | 9.3 g |
| 50 g | 50 g | 59 | 5.2 g | 0 g | 4.1 g |
| 150 g | 150 g | 177 | 16 g | 0 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 236 | 21 g | 0 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 295 | 26 g | 0 g | 21 g |
關於小牛腦的常見問題
小牛腦100 g含有多少熱量？
小牛腦100 g含有 118 kcal、10 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 8.2 g 脂肪。
小牛腦1 份 (28.4 g)含有多少熱量？
小牛腦1 份 (28.4 g)含有 33 kcal、2.9 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 2.3 g 脂肪。
小牛腦2 份 (56.7 g)含有多少熱量？
小牛腦2 份 (56.7 g)含有 67 kcal、5.9 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 4.7 g 脂肪。
小牛腦½ 份 (14.2 g)含有多少熱量？
小牛腦½ 份 (14.2 g)含有 17 kcal、1.5 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 1.2 g 脂肪。
小牛腦3 份 (85.1 g)含有多少熱量？
小牛腦3 份 (85.1 g)含有 100 kcal、8.8 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 7 g 脂肪。
小牛腦4 份 (113.4 g)含有多少熱量？
小牛腦4 份 (113.4 g)含有 134 kcal、12 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 9.3 g 脂肪。
小牛腦50 g含有多少熱量？
小牛腦50 g含有 59 kcal、5.2 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 4.1 g 脂肪。
小牛腦150 g含有多少熱量？
小牛腦150 g含有 177 kcal、16 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 12 g 脂肪。
資料來源：USDA FoodData Central 174351 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
