了解餐盤裡的營養
小牛腦
熱量與營養成分
內臟及副產品，熟，煎
213
大卡kcal 每 100 g
蛋白質14 g
碳水0 g
脂肪17 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 213 kcal —
- 蛋白質 14 g 29%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 17 g 21%
- 飽和脂肪 4 g 20%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 鈉 176 mg 8%
- 膽固醇 2120 mg 707%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 15 mg 17%
- 硫胺素（B1） 0.15 mg 13%
- 核黃素（B2） 0.36 mg 28%
- 菸鹼素（B3） 5.6 mg 35%
- 泛酸（B5） 1.1 mg 23%
- 維生素 B6 0.33 mg 19%
- 葉酸（B9） 6 µg 2%
- 維生素 B12 21.3 µg 888%
礦物質
- 鈣 10 mg 1%
- 鐵 1.1 mg 6%
- 鎂 18 mg 4%
- 磷 434 mg 35%
- 鉀 472 mg 10%
- 鋅 1.8 mg 17%
- 銅 0.3 mg 33%
- 錳 0.04 mg 2%
- 硒 12 µg 22%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 213 | 15 g | 0 g | 17 g |
| 1 份 | 85 g | 181 | 12 g | 0 g | 14 g |
| 2 份 | 170 g | 362 | 25 g | 0 g | 29 g |
| ½ 份 | 42.5 g | 91 | 6.2 g | 0 g | 7.1 g |
| 3 份 | 255 g | 543 | 37 g | 0 g | 43 g |
| 4 份 | 340 g | 724 | 49 g | 0 g | 57 g |
| 50 g | 50 g | 107 | 7.2 g | 0 g | 8.4 g |
| 150 g | 150 g | 320 | 22 g | 0 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 426 | 29 g | 0 g | 34 g |
| 250 g | 250 g | 533 | 36 g | 0 g | 42 g |
關於小牛腦的常見問題
小牛腦100 g含有多少熱量？
小牛腦100 g含有 213 kcal、15 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 17 g 脂肪。
小牛腦1 份 (85 g)含有多少熱量？
小牛腦1 份 (85 g)含有 181 kcal、12 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 14 g 脂肪。
小牛腦2 份 (170 g)含有多少熱量？
小牛腦2 份 (170 g)含有 362 kcal、25 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 29 g 脂肪。
小牛腦½ 份 (42.5 g)含有多少熱量？
小牛腦½ 份 (42.5 g)含有 91 kcal、6.2 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 7.1 g 脂肪。
小牛腦3 份 (255 g)含有多少熱量？
小牛腦3 份 (255 g)含有 543 kcal、37 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 43 g 脂肪。
小牛腦4 份 (340 g)含有多少熱量？
小牛腦4 份 (340 g)含有 724 kcal、49 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 57 g 脂肪。
小牛腦50 g含有多少熱量？
小牛腦50 g含有 107 kcal、7.2 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 8.4 g 脂肪。
小牛腦150 g含有多少熱量？
小牛腦150 g含有 320 kcal、22 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 25 g 脂肪。
資料來源：USDA FoodData Central 174353 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
