了解餐盤裡的營養
牛上腰肉
熱量與營養成分
去骨，可分離瘦肉和脂肪，修剪至1/8吋脂肪，優級，熟，烤
219
大卡kcal 每 100 g
蛋白質28 g
碳水0.4 g
脂肪12 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 219 kcal —
- 蛋白質 28 g 57%
- 碳水化合物 0.4 g 0%
- 脂肪 12 g 15%
- 飽和脂肪 3.9 g 19%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 86 mg 4%
- 膽固醇 87 mg 29%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 7 µg 1%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0.1 µg 1%
- 維生素 K 1.6 µg 1%
- 硫胺素（B1） 0.09 mg 7%
- 核黃素（B2） 0.43 mg 33%
- 菸鹼素（B3） 4.5 mg 28%
- 維生素 B6 0.46 mg 27%
- 葉酸（B9） 7 µg 2%
- 維生素 B12 4.4 µg 185%
礦物質
- 鈣 6 mg 0%
- 鐵 3.5 mg 20%
- 鎂 27 mg 6%
- 磷 239 mg 19%
- 鉀 378 mg 8%
- 鋅 10.9 mg 99%
- 銅 0.14 mg 15%
- 硒 33.4 µg 61%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 219 | 28 g | 0.4 g | 12 g |
| 1 份 | 85 g | 186 | 24 g | 0.3 g | 9.9 g |
| 2 份 | 170 g | 372 | 48 g | 0.7 g | 20 g |
| ½ 份 | 42.5 g | 93 | 12 g | 0.2 g | 4.9 g |
| 3 份 | 255 g | 558 | 72 g | 1 g | 30 g |
| 4 份 | 340 g | 745 | 96 g | 1.4 g | 39 g |
| 50 g | 50 g | 110 | 14 g | 0.2 g | 5.8 g |
| 150 g | 150 g | 329 | 43 g | 0.6 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 438 | 57 g | 0.8 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 548 | 71 g | 1 g | 29 g |
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資料來源：USDA FoodData Central 173065 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
