了解餐盤裡的營養
番茄
熱量與營養成分
紅色的, 熟的, 煮熟的, 含鹽
18
大卡kcal 每 100 g
蛋白質1 g
碳水3.3 g
脂肪0.1 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 18 kcal —
- 蛋白質 1 g 2%
- 碳水化合物 3.3 g 1%
- 脂肪 0.1 g 0%
- 飽和脂肪 0 g 0%
- 膳食纖維 0.7 g 3%
- 糖 2.5 g —
- 鈉 247 mg 11%
- 膽固醇 0 mg 0%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 24 µg 3%
- 維生素 C 22.8 mg 25%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 0.56 mg 4%
- 維生素 K 2.8 µg 2%
- 硫胺素（B1） 0.04 mg 3%
- 核黃素（B2） 0.02 mg 2%
- 菸鹼素（B3） 0.53 mg 3%
- 泛酸（B5） 0.13 mg 3%
- 維生素 B6 0.08 mg 5%
- 葉酸（B9） 13 µg 3%
- 維生素 B12 0 µg 0%
礦物質
- 鈣 11 mg 1%
- 鐵 0.68 mg 4%
- 鎂 9 mg 2%
- 磷 28 mg 2%
- 鉀 218 mg 5%
- 鋅 0.14 mg 1%
- 銅 0.08 mg 8%
- 錳 0.11 mg 5%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 18 | 1 g | 3.3 g | 0.1 g |
| 1 份 | 240 g | 43 | 2.3 g | 7.9 g | 0.3 g |
| 2 份 | 480 g | 86 | 4.6 g | 16 g | 0.5 g |
| ½ 份 | 120 g | 22 | 1.1 g | 4 g | 0.1 g |
| 3 份 | 720 g | 130 | 6.8 g | 24 g | 0.8 g |
| 4 份 | 960 g | 173 | 9.1 g | 32 g | 1.1 g |
| 50 g | 50 g | 9 | 0.5 g | 1.7 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 27 | 1.4 g | 5 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 36 | 1.9 g | 6.6 g | 0.2 g |
| 250 g | 250 g | 45 | 2.4 g | 8.3 g | 0.3 g |
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關於番茄的常見問題
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資料來源：USDA FoodData Central 170137 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
