了解餐盤裡的營養
白醬
熱量與營養成分
用半脫脂牛奶製作，自製
131
大卡kcal 每 100 g
蛋白質4.4 g
碳水11 g
脂肪8 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 131 kcal —
- 蛋白質 4.4 g 9%
- 碳水化合物 11 g 4%
- 脂肪 8 g 10%
- 飽和脂肪 5 g 25%
- 膳食纖維 0.3 g 1%
- 糖 5.1 g —
- 鈉 100 mg 4%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 100 µg 11%
- 維生素 C 1 mg 1%
- 維生素 D 0.1 µg 1%
- 維生素 E 0.21 mg 1%
- 硫胺素（B1） 0.04 mg 3%
- 核黃素（B2） 0.24 mg 18%
- 菸鹼素（B3） 0.2 mg 1%
- 泛酸（B5） 0.61 mg 12%
- 維生素 B6 0.06 mg 4%
- 生物素（B7） 3.3 µg 11%
- 葉酸（B9） 5 µg 1%
- 維生素 B12 0.9 µg 38%
礦物質
- 鈣 137 mg 11%
- 鐵 0.16 mg 1%
- 鎂 13 mg 3%
- 磷 111 mg 9%
- 鉀 183 mg 4%
- 鋅 0.5 mg 5%
- 銅 0.01 mg 1%
- 錳 0.05 mg 2%
- 硒 1 µg 2%
- 碘 35 µg 23%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 131 | 4.4 g | 11 g | 8 g |
| 50 g | 50 g | 66 | 2.2 g | 5.6 g | 4 g |
| 150 g | 150 g | 197 | 6.6 g | 17 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 262 | 8.8 g | 22 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 328 | 11 g | 28 g | 20 g |
關於白醬的常見問題
白醬100 g含有多少熱量？
白醬100 g含有 131 kcal、4.4 g 蛋白質、11 g 碳水化合物和 8 g 脂肪。
白醬50 g含有多少熱量？
白醬50 g含有 66 kcal、2.2 g 蛋白質、5.6 g 碳水化合物和 4 g 脂肪。
白醬150 g含有多少熱量？
白醬150 g含有 197 kcal、6.6 g 蛋白質、17 g 碳水化合物和 12 g 脂肪。
白醬200 g含有多少熱量？
白醬200 g含有 262 kcal、8.8 g 蛋白質、22 g 碳水化合物和 16 g 脂肪。
白醬250 g含有多少熱量？
白醬250 g含有 328 kcal、11 g 蛋白質、28 g 碳水化合物和 20 g 脂肪。
資料來源：CoFID (UK) 17-667 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
