了解餐盤裡的營養
紅扁豆
熱量與營養成分
乾
328
大卡kcal 每 100 g
蛋白質28 g
碳水45 g
脂肪0.8 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 328 kcal —
- 蛋白質 28 g 55%
- 碳水化合物 45 g 16%
- 脂肪 0.8 g 1%
- 飽和脂肪 0.1 g 1%
- 膳食纖維 15 g 55%
- 糖 1.3 g —
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 2.5 µg 0%
- 維生素 K 9.3 µg 8%
- 硫胺素（B1） 0.32 mg 27%
- 核黃素（B2） 0.02 mg 1%
- 菸鹼素（B3） 1.4 mg 9%
- 泛酸（B5） 1.1 mg 21%
- 維生素 B6 0.41 mg 24%
- 維生素 B12 0 µg 0%
礦物質
- 鈣 29 mg 2%
- 鐵 6.3 mg 35%
- 鎂 74 mg 18%
- 磷 330 mg 26%
- 鉀 750 mg 16%
- 鋅 3.9 mg 35%
- 銅 0.82 mg 91%
- 錳 1.2 mg 52%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 328 | 28 g | 45 g | 0.8 g |
| 50 g | 50 g | 164 | 14 g | 23 g | 0.4 g |
| 150 g | 150 g | 492 | 42 g | 67 g | 1.2 g |
| 200 g | 200 g | 656 | 55 g | 90 g | 1.6 g |
| 250 g | 250 g | 820 | 69 g | 112 g | 2 g |
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關於紅扁豆的常見問題
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資料來源：ANSES–Ciqual (France) 20535 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
