了解餐盤裡的營養
牛肉牛排
熱量與營養成分
牛肉，可分離瘦肉和脂肪，修剪至0英寸脂肪，所有等級，生
129
大卡kcal 每 100 g
蛋白質22 g
碳水0 g
脂肪4 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 129 kcal —
- 蛋白質 22 g 43%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 4 g 5%
- 飽和脂肪 1.6 g 8%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 61 mg 3%
- 膽固醇 61 mg 20%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 E 0.17 mg 1%
- 維生素 K 0.2 µg 0%
- 硫胺素（B1） 0.07 mg 6%
- 核黃素（B2） 0.18 mg 14%
- 菸鹼素（B3） 5.6 mg 35%
- 泛酸（B5） 0.76 mg 15%
- 維生素 B6 0.62 mg 36%
- 葉酸（B9） 7 µg 2%
- 維生素 B12 3.1 µg 128%
- 膽鹼 88.8 mg 16%
礦物質
- 鈣 5 mg 0%
- 鐵 2.2 mg 12%
- 鎂 24 mg 6%
- 磷 215 mg 17%
- 鉀 381 mg 8%
- 鋅 5.2 mg 48%
- 銅 0.1 mg 11%
- 錳 0.01 mg 0%
- 硒 31.4 µg 57%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 129 | 22 g | 0 g | 4 g |
| 1 份 | 113 g | 146 | 25 g | 0 g | 4.5 g |
| 2 份 | 226 g | 292 | 49 g | 0 g | 9 g |
| ½ 份 | 56.5 g | 73 | 12 g | 0 g | 2.3 g |
| 3 份 | 339 g | 437 | 74 g | 0 g | 14 g |
| 4 份 | 452 g | 583 | 98 g | 0 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 65 | 11 g | 0 g | 2 g |
| 150 g | 150 g | 194 | 33 g | 0 g | 6 g |
| 200 g | 200 g | 258 | 43 g | 0 g | 8 g |
| 250 g | 250 g | 323 | 54 g | 0 g | 10 g |
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關於牛肉牛排的常見問題
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資料來源：USDA FoodData Central 173367 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
