了解餐盤裡的營養
碎小牛肉
熱量與營養成分
煮熟，煎
215
大卡kcal 每 100 g
蛋白質26 g
碳水1.5 g
脂肪12 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 215 kcal —
- 蛋白質 26 g 52%
- 碳水化合物 1.5 g 1%
- 脂肪 12 g 15%
- 飽和脂肪 4.4 g 22%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 146 mg 6%
- 膽固醇 77 mg 26%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 1.4 µg 7%
- 維生素 E 0.26 mg 2%
- 維生素 K 1.5 µg 1%
- 硫胺素（B1） 0.1 mg 8%
- 核黃素（B2） 0.43 mg 33%
- 菸鹼素（B3） 7.9 mg 49%
- 泛酸（B5） 0.88 mg 18%
- 維生素 B6 0.51 mg 30%
- 葉酸（B9） 6 µg 2%
- 維生素 B12 3.5 µg 147%
- 膽鹼 120 mg 22%
礦物質
- 鈣 18 mg 1%
- 鐵 1.5 mg 8%
- 鎂 34 mg 8%
- 磷 231 mg 18%
- 鉀 245 mg 5%
- 鋅 3 mg 27%
- 銅 0.12 mg 13%
- 錳 0.01 mg 0%
- 硒 18.5 µg 34%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 215 | 26 g | 1.5 g | 12 g |
| 1 份 | 85 g | 183 | 22 g | 1.3 g | 10 g |
| 2 份 | 170 g | 366 | 44 g | 2.6 g | 20 g |
| ½ 份 | 42.5 g | 91 | 11 g | 0.6 g | 5 g |
| 3 份 | 255 g | 548 | 66 g | 3.9 g | 30 g |
| 4 份 | 340 g | 731 | 88 g | 5.1 g | 40 g |
| 50 g | 50 g | 108 | 13 g | 0.8 g | 5.9 g |
| 150 g | 150 g | 323 | 39 g | 2.3 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 430 | 52 g | 3 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 538 | 65 g | 3.8 g | 30 g |
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關於碎小牛肉的常見問題
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資料來源：USDA FoodData Central 174879 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
